Un nuevo estudio realizado en Polonia sobre los efectos sobre la salud de la acrilamida en los alimentos indica que podría aumentar el riesgo de enfermedad cardiovascular, lo que refuerza la idea de que los alimentos que tengan un alto contenido en esta sustancia deberían ser consumidos con moderación. Otros estudios anteriores realizados con animales [Leer más…]
Alimentación
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El calvario de los ensayos de álamos OMG en Bélgica
El VIB, Instituto de Biotecnología de Gante (Bélgica) lleva desde hace tiempo tratando de plantar un ensayo de álamos modificados genéticamente para tener una diferente composición de la madera, más apta para la fabricación de biocarburantes y de pasta de papel. Sin embargo el Gobierno Federal de Bélgica ha dado continuamente largas impidiendo de facto [Leer más…]
Acuerdo para investigación sobre híbridos de colza de alto rendimiento
Bayer CropScience y el Instituto Leibniz de genética vegetal e investigación agraria de Gatersleben (Alemania) han anunciado un acuerdo para la investigación y desarrollo de híbridos de colza de alto rendimiento modificadas genéticamente que incorporen las innovaciones desarrolladas en el Instituto Leibniz a la linea de Bayer denominada comercialmente InVigor® que se comercializa en EEUU [Leer más…]
El MARM presenta a las Organizaciones Agrarias el estudio «La distribución agroalimentaria y transformaciones estratégicas en la cadena de valor»
17 de febrero de 2009. El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino ha celebrado una ronda de encuentros con las Organizaciones Agrarias (UPA, ASAJA y COAG) y la Asociación de Cadenas Españolas de Supermercados (ACES) para dar a conocer el estudio «La distribución agroalimentaria y transformaciones estratégicas en la cadena de valor», [Leer más…]
UPA: La fuerte reducción del precio de los cereales sigue sin repercutir en el precio del pienso y del pan
17 de febrero de 2009. Los precios de todos los cereales durante el 2008 en Castilla y León han sufrido un declive muy pronunciado, ya que desde el mes de enero hasta el de diciembre han sufrido una caída libre sin precedentes en los últimos años. Tan sólo durante los meses de junio y julio [Leer más…]
Reglamento (CE) no 129/2009 en lo que respecta a la validez de las medidas transitorias relativas a antiguos alimentos
El MARM repartirá 41.000.000 kg. de alimentos destinados a las personas más necesitadas
16 de febrero de 2009. El Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), organismo adscrito al Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, ha designado a la Federación Española de Bancos de Alimentos (FESBAL), a Cáritas y a Cruz Roja Española como entidades encargadas de la distribución de 41.000.000 de kg. de alimentos para [Leer más…]
FIAB convoca a la industria alimentaria a participar en las IX Jornadas de Puertas Abiertas
Madrid, 16 de febrero de 2009.- La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) pone en marcha la IX Edición de las Jornadas de Puertas Abiertas de la Industria Alimentaria, una iniciativa que cuenta con la colaboración del Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino y que se desarrollará en toda [Leer más…]
Andalucía promociona los productos agroalimentarios de calidad en el portal del ministerio alimentación.es
Andalucía, 16 de febrero 2009. Los productos agroalimentarios de Calidad Certificada se están promocionando en el portal alimentario del Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino bajo el título ‘Conoce los productos de Andalucía’. A través de la página web (www.alimentacion.es) el consejero de Agricultura y Pesca, Martín Soler, presenta algunos de los numerosos [Leer más…]
Fósforo oculto en los alimentos
Según un estudio realizado en EEUU, una gran cantidad de alimentos transformados contienen aditivos a base de fósforo que podrían suponer un peligro para las personas enfermas del hígado que normalmente evitan los alimentos con fósforo mineral pro prescripción facultativa. Al parecer esto se debe a un incremento de la práctica de las empresas agroalimentarias [Leer más…]