Cebada de grano desnudo con propiedades saludables
Próximamente se comercializará en Australia un nuevo tipo de cebada denominado BARLEYmax, que tiene la característica de tener grano desnudo, un alto contenido en fibra soluble e insoluble ( más…
Efectos saludables del consumo de café
El consumo de café no solamente no disminuye la esperanza de vida, sino que parece tener el efecto contrario, al observarse una tasa ligeramente menor de mortalidad, según un reciente…
Nuevos pasos en modificaciones genéticas de precisión
Dow AgroSciences y Sangamo BioSciences han anunciado un nuevo paso adelante en la aplicación de su tecnología de modificación genética de precisión, que puede acelerar y aumentar la eficacia de…
Acuerdo para desarrollar pratenses con mayor eficiencia en el uso del nitrógeno
La empresa de biotecnología Arcadia Biosciences y la compañía de semillas pratenses norteamericana The Scotts Company LLC han anunciado un acuerdo para la obtención y desarrollo de variedades de plantas…
La consejera Sanzberro presenta en Bilbao la nueva campaña de Reyno Gourmet con la presencia de 30 empresas navarras
Martes, 17 de junio de 2008. La consejera de Desarrollo Rural y Medio Ambiente presentó en Bilbao la nueva campaña de “Reyno Gourmet” acompañada del crítico gastronómico Mikel Zeberio y…
Buenas propiedades emulsionantes de la pectina de remolacha azucarera
Según un estudio realizado en Reino Unido, la pectina obtenida de la remolacha azucarera tiene propiedades incluso superiores a la de la goma arábiga en emulsiones utilizadas en la industria…
La mayor parte de los norteamericanos confían en la seguridad de los alimentos producidos en su país
Según un estudio de la Universidad de Harvard, los norteamericanos tiene un alto nivel de confianza en la seguridad de los alimentos producidos en EEUU, a pesar de los recientes…
La Comunidad de Madrid lanza una campaña de promoción de Alimentos de Madrid a nivel nacional
16,jun,08.- La Comunidad de Madrid y el Grupo Alcampo han puesto en marcha una campaña de promoción de hasta 120 productos avalados por la marca de garantía “Alimentos de Madrid”,…
Un nuevo estudio corrobora las propiedades antiinflamatorias de la granada
En un trabajo realizado en Estados Unidos se ha determinado que la ingestión de extracto de granada por conejos reduce la producción de los compuestos que causan inflamación. El estudio…
Elena Espinosa destaca la importancia estratégica de los cereales para reducir el hambre en el mundo y lograr un desarrollo sostenible
16 de junio de 2008. La Ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa ha destacado la importancia estratégica de los cereales para reducir el hambre en…