La FAO inicia el reparto de semillas en Mauritania
13 de junio de 2008, Roma – Una caravana de camiones cargados con más de 500 toneladas de semillas, partió hoy de la capital mauritana, Nouakchott, en dirección a seis…
IRTA: VII Curso Internacional en Tecnología de Productos Cárnicos
El Centro de Competencia Científico Tecnológico en Productos Transformados de la Carne (CECOC-PTC) publicita el VII Curso Internacional en Tecnología de Productos Cárnicos, que tendrá lugar en las instalaciones del…
El MARM organiza dos cursos sobre consumo ecológico y participación ambiental
13 de junio de 2008. El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, ha organizado los cursos “Hacia una economía de consumo ecológico” y “Métodos, dinámicas y técnicas…
España, Italia, Grecia y Marruecos ultiman los trabajos para la presentación de la Candidatura de la Dieta Mediterránea
13 de junio de 2008. El Director General de Industrias y Mercados Alimentarios del MARM, Francisco Mombiela ha presidido hoy en Sevilla, una reunión de trabajo entre representantes de España,…
Alcampo acoge por primera vez una campaña de promoción de productos madrileños
Madrid, 13 de junio de 2008.- La cadena de distribución Alcampo celebra la primera campaña de promoción de productos madrileños “Descubre los secretos de los Alimentos de Madrid”, que tendrá…
Universidad de Granada: Uno de cada cuatro niños obesos en edad escolar sufre síndrome metabólico cuarenta años antes de lo habitual
Uno de cada cuatro niños obesos en edad escolar (entre 6 y 12 años) desarrolla el denominado síndrome metabólico, una enfermedad propia de los adultos que se adelanta casi 40…
La FAO recibe una donación de la Fundación Gates
11 de junio de 2008, Roma - La calidad de los datos estadísticos de 17 países de África subsahariana mejorará notablemente gracias a una donación de la Fundación Bill y…
La FAO distribuye ganado a campesinos afectados por la guerra en el sur del Líbano
12 de junio de 2008, Roma – Los campesinos del sur del Líbano han recibido una primera partida de 200 vacas y 1 600 cabras para ayudarles a recuperarse de…
Alimento chino con efectos muy saludables
Según un estudio, el consumo de de una suplemento dietético tradicional en China reduce de forma muy significativa el riesgo de repetir un ataque cardiaco y la mortalidad por cáncer.…
Método para incrementar la estabilidad de las burbujas en los alimentos
La Universidad de Harvard y la empresa alimentaria Unilever han creado un sistema para hacer microburbujas que permanecen estables más de un año, con aplicaciones en productos como helados, cremas,…