El Departamento de Salud del Gobierno Británico ha anunciado una ambiciosa estrategia de lucha contra la obesidad, con un presupuesto de 372 millones de libras (497 millones €), cuyo objetivo es detener el incremento de la obesidad y llegar a 2020 a los niveles que se tenían en 2000. En la estrategia que figura en [Leer más…]
Alimentación
Con el apoyo de
Un alto consumo de carne asociado con mayor riesgo de enfermedad cardiovascular
El consumo diario de carne y frituras incrementa de forma significativa la incidencia de síndrome metabólico, según un reciente estudio realizado por varias universidades norteamericanas en el que se ha estudiado la dieta y la salud de 3.782 personas durante nueve años. Se denomina síndrome metabólico a la conjunción de varias enfermedades o factores de [Leer más…]
Jornada nacional de obesidad y factores de riesgo cardiovascular: “Una alimentación incorrecta , segundo factor de riesgo de cáncer, después del tabaco”
La alimentación influye de manera directa en la aparición de un proceso tumoral. Se sitúa como el segundo factor potencialmente evitable después del tabaco. En estimaciones de la doctora Irene Bretón, de la Unidad de Nutrición del Hospital Gregorio Marañón de Madrid, “aproximadamente un 30% de los tumores tienen como base una alimentación deficiente”. Esta [Leer más…]
Puleva Biotech culmina la adquisición de Exxentia
Madrid, 23 de enero de 2008. Puleva Biotech ha cerrado la operación de compra de la sociedad Exxentia, empresa biotecnológica especializada en la producción y comercialización de extractos naturales de origen vegetal, proveedora del sector farmacéutico y del sector de alimentos funcionales. El valor total de la operación ha sido de 38.432.000 euros. En el [Leer más…]
El Centro Agroalimentario de Lugo CETAL ha iniciado el ciclo de jornadas de divulgación de interés para el sector agroalimentario
23 de enero de 2008. El Centro Agroalimentario de Lugo (CETAL) ha iniciado hoy el ciclo de jornadas de divulgación de interés para el sector agroalimentario con la presentación de la “Plataforma de conocimiento para el medio rural y pesquero” por parte del Vicesecretario General Técnico del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, José Abellán. [Leer más…]
La industria agroalimentaria pide a la UE que se replantee sus objetivo de incorporación de biocarburantes
Varias asociaciones de la industria agroalimentaria europea han solicitado a la Comisión Europea que se replanteen a la baja los objetivos de la UE de incorporación de biocarburantes en automoción (10% en 2020), a la vista de la situación de altos precios de los productos alimentarios. Esta petición coincide con la campaña que están haciendo [Leer más…]
La nanotecnología, también excluida de los productos “bio”
La Soil Association, la organización encargada en el Reino Unido de certificar que un producto responde al estándar denominado “orgánico”, “bio” o “ecológico” ha determinado que estos productos no pueden llevar en su composición nanomateriales , debido a que considera que esta tecnología es potencialmente tóxica y una amenaza para la salud humana. Se trata [Leer más…]
Los transgénicos, la cláusula de salvaguardia y el “Complejo de Adulador”
Pagina nueva 1 Complejo del adulador: Se dice de la actitud del funcionario que busca datos para justificar la tesis preconcebida del superior (“Siempre hay gente dispuesta a decir lo que queremos oír”) ANÓNIMO. Resulta obvio decir que, durante las últimas semanas, las distintas actividades del Sr. Sarkozy han tenido una gran repercusión mediática. [Leer más…]
Publicados datos ensamblados del genoma de la soja
El Departamento de Energía de EEUU ha hecho público una primera compilación de los datos existentes del genoma de la soja (Glycine maxima) poniéndolo a disposición de la comunidad científica internacional. El departamento de energía norteamericano tiene interés en la soja por su potencial en la fabricación de biodiesel. El proyecto Genoma de la Soja, [Leer más…]
Un nuevo estudio confirma que el maíz OMG no tiene ningún efecto sobre las abejas
El maíz o el algodón modificado genéticamente de tipo Bt no tienen ningún efecto negativo sobre las abejas, según un reciente estudio realizado por varias universidades norteamericanas, basado en un metanálisis de las pruebas realizadas en 25 laboratorios independientes sobre los efectos de la proteína Cry en larvas y adultos de abeja. A pesar de [Leer más…]