Científicos de la Universidad de Adelaida (Australia) han identificado un gen responsable de la tolerancia de la cebada al exceso de boro en el suelo en una variedad de cebada africana denominada Sahara. Este gen, denominado Bot1, permite a la cebada crecer en suelo con alto contenido en Boro, que son especialmente abundantes en Australia, [Leer más…]
Alimentación
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MAPA: Cocinar en familia mejora los hábitos alimenticios del niño
13 de diciembre de 2007. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y la Fundación Dieta Mediterránea han presentado los resultados del Taller Infantil de Cocina Dieta Mediterránea, de donde se desprende que la incorporación del niño a las tareas culinarias hace que el 93,86 por ciento de los niños pruebe el plato preparado y [Leer más…]
Un estudio del MAPA refleja que la calidad de servicio de la distribución alimentaria se valora con un 72,6 sobre 100
13 de diciembre de 2007. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, a través de la Subdirección General de Industrias, Innovación y Comercialización Agroalimentaria, ha realizado el estudio “Índice de Calidad de Servicio de la Distribución Alimentaria”, que ha reflejado una valoración de 72, 6 puntos sobre 100 en la calidad de servicio que ofrecen [Leer más…]
El acido fólico relacionado con una menor incidencia de la depresión en hombres
El ácido fólico no es solamente importante para las mujeres embarazadas y que van a concebir, para prevenir enfermedades congénitas, sino que también desempeña un papel en el estado anímico de los hombres. En un estudio realizado en Japón en 500 personas adultas, se ha observado que un incremento de folato reduce la incidencia de [Leer más…]
Un poco menos de sal podría salvar millones de vidas
Una reducción del consumo global de sal de un 15% podría evitar en todo el mundo unos nueve millones de muertes entre 2006 y 2015, según un estudio publicado en la revista médica británica The Lancet, en el que se ha realizado un meta-análisis del consumo de sal y la incidencia de enfermedades crónicas en [Leer más…]
Progresos en la obtención de plantas OMG tolerantes a la sequía
La empresa de biotecnología norteamericana Arcadia Biosciences, ha anunciado haber completado con éxito su primer ensayo de plantas de tabaco modificadas para ser tolerantes a la sequía, mediante una tecnología desarrollada por un equipo internacional liderado por la Universidad de California (Davis), por la que se ha solicitado una patente por parte de esta Universidad [Leer más…]
Consumidores; nuevas normas de la UE contra la publicidad engañosa y las prácticas de venta agresivas
Meglena Kuneva, Comisaria Europea de Protección de los Consumidores, ha declarado: «Las prácticas desleales son una estafa a los consumidores y distorsionan los mercados competitivos. No puede haber sitio en el mercado único Europeo para los comerciantes que presionan, acosan o engañan a las personas, sobre todo en Navidad, época del año en que más [Leer más…]
La Fundación IAB presenta la segunda edición del calendario y la agenda escolar de buenos hábitos alimentarios
Madrid, 12 de diciembre de 2007.- Ante la buena acogida del Calendario y la Agenda de Buenos Hábitos Alimentarios presentados en 2006 dirigidos a la población infantil y juvenil, la Fundación IAB ha actualizado los contenidos de ambos materiales y llevado a cabo una nueva edición. «Numerosos estudios apuntan que el crecimiento de la obesidad [Leer más…]
Què poden fer els governants davant la crisi de preus?
Per aquell productor agrícola o ramader que percep preus més baixos, quan li pugen els costos de les matèries primeres, com per al consumidor que paga preus alts, resulta poc gratificant escoltar o llegir les declaracions amb les que alguns responsables polítics excusen la inacció de l’administració davant la situació dels preus. Davant la pregunta [Leer más…]
Elena Espinosa destaca la importancia de la investigación, el desarrollo tecnológico y la innovación en el sistema agroalimentario
11 de diciembre de 2007. La Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa, ha presidido en Lugo la inauguración de la Jornada “Nuevo Escenario para la Investigación e Innovación en el Sistema Agroalimentario”, organizada por la Fundación “Centro Tecnológico Agroalimentario de Lugo, CETAL”, que pretende mejorar el conocimiento de los instrumentos sobre la I+D+i [Leer más…]