El embajador de Sudan ante EEUU ha amenazado con interrumpir el suministro de goma arábiga como represalia por las sanciones económicas que puedan darse en respuesta por el sangriento conflicto de Darfur. Sudan es el primer productor y exportador mundial de goma arábiga, una substancia que se extrae de la resina de la acacias, cuyo [Leer más…]
Alimentación
Zimbabwe: más de un tercio de la población se enfrenta a la falta de alimentos
Sudan amenaza con interrumpir el suministro de goma arábiga
Identificado el gen responsable de la “coliflor dorada”
Científicos de la Universidad Cornell (Nueva York. EEUU) publicaron hace unos meses un trabajo en el que se identificaba y aislaba el gen mutante que confiere a la coliflor un alto contenido en beta-caroteno o provitamina A . Las coliflores mutantes, de color naranja se descubrieron de forma casual en Canadá en 1970. Se trata [Leer más…]
Descubierto un mecanismo básico del control de la floración de las plantas
Científicos del centro de investigación británico John Innes Centre han identificado el mecanismo que controla la señal que provoca el desencadenamiento de la floración de las plantas, cuyo control podría ser fundamental para incrementar la productividad de los cultivos, forzando o impidiendo la floración según convenga. Desde hace más de 70 años se sabe que [Leer más…]
FIAB: La industria alimentaria afectada por fuertes incrementos en precios de las materias primas
Madrid, 4 Junio de 2007.- La industria alimentaria española, representada a través de la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), quiere expresar su preocupación por el fuerte incremento de los precios que han experimentado durante el año 2006 la mayor parte de las materias primas que intervienen en su producción. Estos [Leer más…]
MAPA: El número de industrias alimentarias según la Norma ISO 9000 de gestión de la calidad asciende a 1.818
4 de junio de 2007. El número de industrias alimentarias españolas certificadas según los sistemas de gestión de la calidad, Norma ISO 9000, ha crecido a 1.818, según datos de 2005 recogidos en un informe anual de la Dirección General de Industria Agroalimentaria y Alimentación del MAPA, lo cual supone un 5 por ciento de [Leer más…]
ASAJA: Castilla y León necesita una gran plataforma agroalimentaria
La participación de las cajas de ahorro de Castilla y León, a través de Madrigal Participaciones, en el accionariado del Grupo El Árbol, es sin duda alguna un gran acierto como apuesta de futuro para todo el sector agroalimentario de nuestra región. Decisión acertada de las cajas de ahorro que ponen así en valor los [Leer más…]
Biotecnología de los olores y colores de las flores
Investigadores israelitas están aplicando la biotecnología a los aromas de las flores, habiendo conseguido mediante técnicas de ingeniería genética flores con olores nuevos e intensos e incluso otros organismos con el olor de las flores. De esta forma se han logrado petunias y claveles transformados con gen de rosa, que tiene un olor mucho más [Leer más…]
El MAPA y las CC.AA constituyen la Mesa de Coordinación en materia de Promoción Alimentaria
31 de mayo de 2007. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y las Comunidades Autónomas han constituido este jueves la Mesa de Coordinación en Materia de Promoción Alimentaria. La creación de esta mesa había sido acordada en la Conferencia Sectorial de Agricultura y Desarrollo Rural celebrada el pasado mes de febrero. La reunión ha [Leer más…]