Madrid, 12 de julio de 2007. Ebro Puleva ha alcanzado un acuerdo para la adquisición de la sociedad alemana Birkel Teigwaren Gmbh (Birkel), empresa líder del sector de la pasta en aquel país. La operación tan sólo está sujeta a la aprobación de las autoridades de la competencia alemanas. Birkel es el primer productor de [Leer más…]
Alimentación
Con el apoyo de
FAO: El Primer Ministro turco recibe la Medalla Agrícola
Reglamento 807/2007 sobre la producción agrícola ecológica y su indicación en los productos agrarios y alimenticios
Plantas OMG tolerantes a la deficiencia de hierro
Un equipo de investigadores de Argentina, Alemania y España han obtenido plantas de tabaco transgénicas que pueden crecer normalmente en suelo con deficiencia de hierro. Las plantas OMG llevan insertadas en los cloroplastos un gen de una cianobacteria que codifica la proteína flavodoxina (Fld) que permite utilizar el hierro disponible de una forma mucho más [Leer más…]
Las semillas OMG resistentes a glifosato son beneficiosas para el medio ambiente
Según un estudio realizado por la Universidad de Illinois (EEUU), las variedades de semillas modificadas genéticamente para ser tolerantes a herbicidas de baja toxicidad, como el glifosato, tienen un efecto positivo para el medio ambiente en comparación con las tecnologís convencionales de lucha contra las malas hierbas. En el estudio se ha simulado el efecto [Leer más…]
Informe del USDA sobre la evolución de la adopción de cultivos OMG en EEUU
El Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) ha publicado unos datos completos sobre el cultivo comercial de variedades OMG, que incluye los datos de este año 2007, la distribución por estados y la evolución de la siembra de las variedades biotecnológicas desde su introducción en 1996. Este año, un 73% de la superficie de maíz [Leer más…]
La UE y China se reconocen mutuamente varias IGP
La UE y China han dado un paso más en su cooperación para proteger los productos alimentarios de calidad. Ambos han acordado registrar 10 Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) de la UE y otras 10 de China. Se trata de la primera vez que la UE y un país tercero toman una iniciativa similar. Los 10 [Leer más…]
El Codex adopta nuevas normas en defensa de los consumidores
La Comisión del Codex Alimentarius ha adoptado 44 normas alimentarias nuevas o modificadas y establecido una completa serie de principios de análisis de riesgos para ayudar a los Gobiernos a establecer sus propias normas, en especial para alimentos que no están comprendidos en las normas del Codex, informaron hoy la Organización Mundial de la Salud [Leer más…]
Definidas las inspecciones de la FVO para el segundo semestre de 2007
La Oficina Veterinaria y Alimentaria de la UE (FVO) ya ha establecido su programa de inspección para este segundo semestre. El 70% de las inspecciones están centradas en la seguridad alimentaria (control de salmonella en huevos de mesa, higiene alimentaria y aditivos alimentarios). Para el segundo semestre de 2007, la FVO tiene previsto realizar 126 [Leer más…]
El consumo de chocolate negro asociado con una reducción de la presión sanguínea
Según un estudio de la Universidad de Colonia (Alemania) el consumo de una cantidad moderada de chocolate negro (30 g diarios) reduce la presión arterial, sin observarse aumento de peso ni ningún efecto adverso para la salud. El estudio se ha realizado en personas mayores (56-73 años) con tendencia a la hipertensión. Otros estudios anteriores [Leer más…]