Leche de soja en el mundo
Según un estudio realizado por la consultora Zenith Report el consumo de bebida de soja en Norteamerica, Europa Occidental y Japón se ha duplicado desde 2002, alcanzando 1,18 millones de…
Alimentación
Los semillistas franceses, opuestos a la moratoria sobre OMG que proponen los activistas antibiotecnología
El gobierno de Francia está preparando para después del verano una gran conferencia sobre medio ambiente “Grenelle Environnement” en el que se pretende que participen todas las partes interesadas en…
Preocupación de los fabricantes de sémola europeos por el alto precio del trigo duro
La Unión de Fabricantes de Sémola de la UE ha expresado su preocupación por los altos precios del trigo duro, que en las últimas semanas han aumentado más de un…
Francia cuadriplica en un año la superficie cultivada de maíz mejorado genéticamente
(Madrid, 24 de julio de 2007).- En Francia, el maíz es la segunda producción agrícola, después del trigo, representando algo más del 10% de la superficie total cultivada. De esta…
El consumo de pescado azul, especialmente indicado para los bebedores
El consumo de pescado está especialmente recomendado para las personas que consumen habitualmente alcohol, debido a que estas personas padecen normalmente un déficit de ácidos grasos esenciales del tipo n-3,…
La CAPV libre de transgénicos. Carta de tres profesores de la Universidad del País Vasco
Pagina nueva 1 El pasado día 20 de febrero el Gobierno Vasco ha declarado la CAPV como 'zona libre' de cultivos transgénicos para la alimentación humana y animal. La razón…
Un mayor conocimiento de las interacciones entre medicamentos y alimentos podría ahorrar una gran cantidad de fármacos
Según científicos de la Universidad de Chicago, combinar las medicinas con la alimentación apropiada puede incrementar la eficacia de los tratamientos médicos y reducir la dosis y el coste de…
La CE alerta de que el retraso en la aprobación de modificaciones genéticas conllevaría fuertes subidas en el precio de la carne y pérdidas económicas
(Madrid, 18 de julio de 2007).- La Comisión Europea (CE) alerta de que el retraso en la aprobación de modificaciones genéticas dentro del espacio comunitario compromete y complica el futuro…