Valencia, 27 de febrero de 2007. Hoy ha tenido lugar la rueda de prensa de presentación de las Ferias RestAlimed: Feria de la Hostelería, Restauración y Comercio Minorista y Vinoélite: la Feria de los Grandes Vinos que se celebrarán el próximo mes de abril en Feria Valencia. En el acto, celebrado en el CdT de [Leer más…]
Alimentación
Con el apoyo de
DuPont anuncia más inversiones en mejora vegetal
DuPont ha anunciado un plan de nuevas inversiones en el sector de semillas por valor de 100 millones de dólares para acelerar el desarrollo y comercialización de nuevas variedades. El plan incluye la creación de más de 400 puestos de trabajo, la mayor parte en investigación y desarrollo en su empresa filial Pioneer Hi-Bred.. Según [Leer más…]
El maíz Bt no afecta a las abejas, según estudios realizados en Suiza
Investigadores suizos han determinado mediante tres experimentos independientes que el cultivo de maíz transgénico tipo Bt no afecta a las abejas. En unos de los trabajos se expuso a las larvas de abeja a la toxina contenida en el polen del maíz Bt, que es recolectado y consumido por las abejas, determinándose que el nivel [Leer más…]
Navarra, invitada a participar en la Feria Gastronómica de la región italiana de Las Marcas
Martes, 27 de febrero de 2007. La Comunidad Foral de Navarra ha recibido, en el marco de la Feria Turística de Milán de este año, la invitación de los organizadores de la Feria Anual de Productos típicos de la región italiana de Las Marcas (TIPICITÁ) para participar como destino europeo invitado en la próxima feria [Leer más…]
Francia prepara una normativa para regular publicidad y mensajes de productos alimentarios
El Ministro de Sanidad de Francia, Xavier Bertrand, ha anunciado una normativa legal sobre la publicidad de productos agroalimentarios, que tendrá como objetivo fomentar la alimentación saludable y combatir los malos hábitos alimentarios y la obesidad. Una de las medidas es que los envases de los alimentos deberán incluir, según el alimento que se trate; [Leer más…]
Portugal incrementa en un 62,4% su producción de maíz mejorado genéticamente, según el Ministerio de Agricultura luso
(Madrid, 27 de febrero de 2007).- El Ministerio de Agricultura de Portugal informa de que la producción de maíz mejorado genéticamente se ha incrementado en el país en un 62,4% en 2006 con respecto al año anterior, alcanzándose la cifra de 1.254 hectáreas sembradas con variedades biotecnológicas. Actualmente los agricultores lusos pueden cultivar un total [Leer más…]
Cambios en la aprobación de nuevos OMG en Brasil podrían impulsar la biotecnología agraria
En Brasil existe actualmente un debate político sobre la aprobación de la utilización de nuevos OMG y en especial sobre la mayoría de dos tercios requerida en la Comisión Nacional de Bioseguridad, CTNBio. La CTNBio es un organismo del Ministerio de Ciencia y Tecnología que en principio era de carácter científico, pero que se amplió [Leer más…]
CYTALIA: De la alimentación en la historia hasta las ciencias emergentes
Son numerosas las referencias en la obra de Cervantes a la alimentación en el Siglo de Oro. Aun así, no se tiene constancia de que existan “recomendaciones” sobre la dieta mediterránea ya que los hábitos alimentarios dependían estrictamente del estrato social. Los hidalgos tenían una despensa acorde con su riqueza basada fundamentalmente en carnes, siendo [Leer más…]
FAO: La langosta del desierto amenaza Eritrea
Participación de CCAE en la plataforma tecnológica Food For Life
La Confederación de Cooperativas Agrarias de España (CCAE) ha adoptado la decisión de participar en la plataforma tecnológica española food for life. El origen de esta plataforma comienza en enero de 2003 cuando se unen 11 federaciones nacionales europeas de la industria de alimentación y bebidas y forman SPES (Spread European Safety). Posteriormente en el [Leer más…]