29 de septiembre de 2006. El Consejo de Ministros ha aprobado hoy un Real Decreto por el que se aprueban las normas de calidad para quesos y quesos fundidos elaborados en España que estén destinados a su comercialización. Deberán ajustarse a la nueva normativa, todos los quesos elaborados en España, incluso los que utilicen el [Leer más…]
Alimentación
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La OMC emite su informe definitivo en contra de la moratoria de la UE sobre los OMG
Un panel de la Organización Mundial del Comercio (OMC) ha rechazado definitivamente la apelación de la Unión Europea y ha reafirmado su declaración condenando la denominada “moratoria de facto” que la UE mantuvo durante cinco años sobre la aprobación de nuevos eventos de plantas derivadas de la ingeniería genética. Este contencioso fue planteado contra la [Leer más…]
El PE a favor de endurecer las normas de los productos ecológicos de terceros países.
El Parlamento Europeo (PE) considera que en los productos ecológicos importados de terceros países, el país de origen debe ser claramente identificado por los consumidores. Además, debe de existir un reconocimiento mutuo, es decir, que los terceros países en cuestiónm tienen que permitir en su mercado el acceso de productos ecológicos comunitarios. Éstas son algunas [Leer más…]
El Subdirector de Industrias, Comercialización y Distribución Agroalimentaria presenta “El reto de la innovación para las pymes agroalimentarias”
28 de septiembre de 2006. El Subdirector General de Industrias, Comercialización y Distribución Agroalimentaria del MAPA, José Miguel Herrero, ha presentado hoy una ponencia titulada “El reto de la innovación para las pymes agroalimentarias” dentro del Seminario “Uso de la Tecnología de Información actual para la optimización de procesos” que se celebra en la ciudad [Leer más…]
Más evidencias de las propiedades anticancerígenas de la cúrcuma
Científicos de la universidad de Texas han descubierto que la curcumina, el componente presente en la cúrcuma bloquea la actividad de la hormona gastrointestinal implicada en el desarrollo del cáncer colorectal deteniendo su crecimiento. Este estudio corrobora las propiedades anticancerígenas de la curcumina que ya habían sido señaladas en otros trabajos anteriores en los que [Leer más…]
Las etiquetas nutricionales no se entienden bien en muchos casos
En EEUU se ha realizado uno de los estudios más completos sobre la comprensión de la información de las etiquetas nutricionales de los productos alimentarios se ha encontrado que una gran parte de los consumidores no tiene suficiente capacidad para su interpretación. El estudio se ha realizado con personas de diferentes niveles socioculturales a las [Leer más…]
Bangladesh cultivará arroz dorado en los próximos años
Según el Ministro de Agricultura de Bangladesh, M.K. Anwar, el país dispondrá en dos o tres años de variedades comerciales de “arroz dorado” (Golden Rice) ricas en beta caroteno (provitamina A), que actualmente está desarrollando la investigación pública bangladeshi del Rice Research Institute (BRRI). Además el instituto está desarrollando otros tipos de arroz biofortificado rico [Leer más…]
FAO: El poder de la información: compartiendo los conocimientos
Campaña contra el consumo de “snacks” en Reino Unido
La Fundación Británica del Corazón, mantiene una campaña denominada “food for tought” (“Alimento para el pensamiento” o “Algo en que pensar”) que trata de cambiar los hábitos de vida hacia un estilo más saludable saludable, especialmente en lo referente a la alimentación y el ejercicio físico. En esto días la campaña se ha centrado en [Leer más…]
Destinados cerca de 600.000 € en subvenciones a los consejos reguladores para gastos de promoción y publicidad
Miércoles, 27 de septiembre de 2006. El Gobierno de Navarra, a través del Departamento de Agricultura, Ganadería y Alimentación, ha destinado 598.742 € en subvenciones a los consejeros reguladores de las diferentes denominaciones de origen para gastos de promoción y publicidad. Así se recoge en varias resoluciones aprobadas por el director general de Desarrollo Rural, [Leer más…]