Ranking de superalimentos
En los países anglosajones está adquiriendo cierta fama un ranking de alimentos más saludables o “superfoods” que ha nacido a raíz de un libro del nutricionista canadiense Steven Pratt. Los…
La alimentación alta en grasa puede afectar negativamente al cerebro
Investigadores de la Universidad de Lund (Suecia) han realizado un estudio en animales de laboratorio a los que se ha sometido a una dieta rica en grasas, observando su efecto…
LA OMC dictamina en contra de la UE en la apelación del contencioso sobre la moratoria de los OMG
La Organización Mundial del Comercio (OMC) dictaminará en contra de la Unión Europea en la apelación del contencioso de los productos transgénicos, planteado contra la UE por Estados Unidos, Argentina…
Más conocimientos sobre el mecanismo por el que las plantas acumulan determinados compuestos
Uno de los objetivos de la moderna biotecnología es hacer que las plantas sinteticen, acumulen y almacenen compuestos determinados, una tarea que podría verse facilitada en gran medida por los…
Desvelando el misterio del vigor híbrido
Un equipo de investigadores de la Universidad de Iowa está comenzando a desvelar porqué se produce el fenómeno del vigor de los híbridos en las plantas, un hecho que a…
Avances en la biofortificación de los cultivos africanos
La semana pasada tuvo lugar en Mombasa (Kenia) una reunión de científicos, políticos y líderes africanos sobre la biofortificación de los cultivos, una técnica que tiene un gran potencial para…
Navarra: El consejero Echarte visita en Madrid el XX Salón Internacional del Club de Gourmets
El consejero de Agricultura, Ganadería y Alimentación, Javier Echarte Echarte, visita hoy miércoles, día 10, el XX Salón Internacional del Club de Gourmets, que se celebra desde ayer y hasta…