Ranking de superalimentos
En los países anglosajones está adquiriendo cierta fama un ranking de alimentos más saludables o “superfoods” que ha nacido a raíz de un libro del nutricionista canadiense Steven Pratt. Los…
Alimentación
La alimentación alta en grasa puede afectar negativamente al cerebro
Investigadores de la Universidad de Lund (Suecia) han realizado un estudio en animales de laboratorio a los que se ha sometido a una dieta rica en grasas, observando su efecto…
La India incrementa el cultivo de algodón transgénico
A pesar de los recelos, dudas y críticas, los agricultores hindúes se están familiarizando con las virtudes que les proporciona el algodón transgénico, cuyo cultivo se ha incrementado desde las…
Yuca OMG con mucha más productividad
Científicos de la Universidad de Ohio (EEUU) han desarrollado plantas de yuca transformadas genéticamente con un gen bacteriano de forma que se mejora la eficacia de la enzima ADP glucosa…
Cientos de expertos gastronómicos neoyorquinos participan en la primera jornada de la ‘II Semana Navarra en USA 2006’
Martes, 16 de mayo de 2006. Cientos de profesionales de la gastronomía neoyorquina, entre los que se encontraban, chefs, directores de restaurantes, importadores, jefes de compras de supermercados y tiendas…
La UE regulará las afirmaciones de los alimentos para luchar contra la obesidad
El Parlamento Europeo ha alcanzado un acuerdo para establecer una reglamentación comunitaria relativa a la publicidad de los alimentos acorde con la prevención de la obesidad, que incluirá la regulación…
LA OMC dictamina en contra de la UE en la apelación del contencioso sobre la moratoria de los OMG
La Organización Mundial del Comercio (OMC) dictaminará en contra de la Unión Europea en la apelación del contencioso de los productos transgénicos, planteado contra la UE por Estados Unidos, Argentina…