Madrid 31 de enero de 2006. Las ventas totales de frutas, hortalizas, pescados y carnes, en las 23 Unidades Alimentarias de la Red de Mercas, ascendieron en 2005 a unos 6 millones de toneladas, con un incremento del 2,5% respecto al año anterior. La comercialización global de frutas y hortalizas en la Red de Mercas [Leer más…]
Alimentación
Comienza la Conferencia Regional para África de la FAO
La FAO pide 40 millones de dólares para el sector agrícola en Sudán
El consumo de cereales integrales, un habito cardiosaludable, especialmente para las personas mayores
El consumo habitual de cereal integral por parte de las personas mayores, al menos en tres racione diarias, reduce de forma significativa el denominado “síndrome metabólico” que es el conjunto de factores que hace que se incrementen las probabilidades de desarrollar diabetes y enfermedades coronarias, según un estudio de Servicio de Investigación Agraria (ARS) de [Leer más…]
Situación de la enfermedad de las “vacas locas” en humanos a finales de 2005
A finales de diciembre de 2005 se habían totalizado en el Reino Unido 159 casos de la enfermedad variante de Creutzfeldt-Jakob, que es la que causa en los humanos el mal de las “vacas locas”, de estos, la mayoría, 153 han tenido un resultado de muerte del paciente. En otros países, los casos han sido [Leer más…]
Vacuna contra la borreliasis producida en tabaco transgénico
Científicos alemanes han informado sobre la consecución de una vacuna contra la enfermedad de Lyme en plantas de tabaco transgénicas, que han sido transformadas genéticamente en sus cloroplastos La enfermedad de Lyme o borreliasis es una enfermedad poco frecuente en los países desarrollados, causada por espiroquetas del género Borrelia, que se transmite por picaduras de [Leer más…]
A menos de 20 metros existe ya un aislamiento aceptable para la coexistencia en maíz, según un nuevo estudio
Según un estudio reciente realizado en la región de Lombardía, norte de Italia, sobre el eventual cruzamiento de plantas de maíz obtenidas mediante ingeniería genética en plantas convencionales, en condiciones óptimas para la polinización a una distancia de 17,5 metros la tasa de polinización cruzada es de 0,9%, el umbral de tolerancia admitido en la [Leer más…]
MAPA: Nuevo apartado en Internet dedicado al Laboratorio Arbitral Agroalimentario
30 de enero de 2006. La página web del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, cuenta con un nuevo apartado dedicado al Laboratorio Arbitral Agroalimentario, centro dependiente del MAPA, dedicado a la realización de ensayos físico-químicos, biológicos y sensoriales, para el control de los productos agroalimentarios, en cumplimiento de la normativa comunitaria y nacional, y [Leer más…]
La FAO pide 40 millones de dólares para el sector agrícola en Sudán
Una dieta sostenidamente baja en calorías ayuda a mantener la salud
Una dieta equilibrada y baja en calorías protege de las enfermedades cardiovasculares, según un estudio de la Universidad de Washington, que ha observado mediante ultrasonidos que los corazones de las personas con dietas con bajas calorías son más elásticos que las personas de su misma edad y sexo con dietas más convencionales. Se trata del [Leer más…]