Varias organizaciones activistas antibiotecnología se han mostrado su oposición al hecho de que al parecer en la reunión de la Convención de las Naciones Unidas sobre Biodiversidad Biológica celebrada la pasada semana en Granada (España), se habría aprobado una resolución por la que se abandonaba el principio filosófico de oposición a priori a las tecnologías [Leer más…]
Alimentación
Con el apoyo de
Un spray que detecta los patógenos en los alimentos
AgroMicron ha desarrollado un spray que pone de manifiesto las bacterias patógenas que se encuentran en comidas y bebidas, tales como Salmonella y E.coli. Es un sistema de bajo coste que utiliza la nanotecnología para detectar las bacterias. Cuando se aplica, puede reaccionar con una amplia gama de cepas de patógenos y producir una fluorescencia [Leer más…]
Un compuesto del regaliz podrían servir para combatir la caries
Científicos de la Universidad de California han descubierto que determinados componentes del regaliz inhiben las bacterias Streptococcus mutans de la boca que causan la caries dental. El regaliz contiene al menos dos compuestos que inhiben de forma notable a estas bacterias, aunque hacen falta más estudios para saber como se podrían utilizar en la prevención [Leer más…]
Un compuesto del regaliz podrían servir para combatir la caries
Científicos de la Universidad de California han descubierto que determinados componentes del regaliz inhiben las bacterias Streptococcus mutans de la boca que causan la caries dental. El regaliz contiene al menos dos compuestos que inhiben de forma notable a estas bacterias, aunque hacen falta más estudios para saber como se podrían utilizar en la prevención [Leer más…]
Vacuna contra la borreliasis producida en tabaco transgénico
Científicos alemanes han informado sobre la consecución de una vacuna contra la enfermedad de Lyme en plantas de tabaco transgénicas, que han sido transformadas genéticamente en sus cloroplastos La enfermedad de Lyme o borreliasis es una enfermedad poco frecuente en los países desarrollados, causada por espiroquetas del género Borrelia, que se transmite por picaduras de [Leer más…]
A menos de 20 metros existe ya un aislamiento aceptable para la coexistencia en maíz, según un nuevo estudio
Según un estudio reciente realizado en la región de Lombardía, norte de Italia, sobre el eventual cruzamiento de plantas de maíz obtenidas mediante ingeniería genética en plantas convencionales, en condiciones óptimas para la polinización a una distancia de 17,5 metros la tasa de polinización cruzada es de 0,9%, el umbral de tolerancia admitido en la [Leer más…]
Las ventas de frutas, hortalizas, pescados y carnes en la Red de Mercas aumentaron un 2,5% en 2005
Madrid 31 de enero de 2006. Las ventas totales de frutas, hortalizas, pescados y carnes, en las 23 Unidades Alimentarias de la Red de Mercas, ascendieron en 2005 a unos 6 millones de toneladas, con un incremento del 2,5% respecto al año anterior. La comercialización global de frutas y hortalizas en la Red de Mercas [Leer más…]
Comienza la Conferencia Regional para África de la FAO
La FAO pide 40 millones de dólares para el sector agrícola en Sudán
El consumo de cereales integrales, un habito cardiosaludable, especialmente para las personas mayores
El consumo habitual de cereal integral por parte de las personas mayores, al menos en tres racione diarias, reduce de forma significativa el denominado “síndrome metabólico” que es el conjunto de factores que hace que se incrementen las probabilidades de desarrollar diabetes y enfermedades coronarias, según un estudio de Servicio de Investigación Agraria (ARS) de [Leer más…]