Aunque la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (AESA) lleva varios años funcionando, ayer tuvo lugar su inauguración oficial en Parma, lugar de su sede. Inicialmente tuvo su sede provisional en Bruselas, porque varias ciudades optaban a dicho puesto, entre ellas, Barcelona. La AESA es una agencia independiente al servicio de las instituciones europeas, [Leer más…]
Alimentación
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Inauguración oficial de la AESA
Consumo de pescado en mujeres embarazadas
En EEUU existe una polémica sobre la seguridad del consumo de pescado por su contenido en mercurio, especialmente de pescado graso (azul) y en el caso de mujeres embarazadas. El pescado azul tiene un alto contenido en ácidos grasos omega-3, considerados muy saludables tanto para la madre como para el feto, mientras que precisamente estos [Leer más…]
MAPA: Se abre el mercado cubano para productos porcinos y de aves de corral procedentes de España
21 de junio de 2005. Con la firma de un protocolo suscrito por representantes de los servicios veterinarios del Ministerio de Agricultura cubano, del MAPA y del Ministerio de Sanidad y Consumo, ha quedado establecido un acuerdo de delegación de competencia en las autoridades competentes españolas, para la autorización de establecimientos cárnicos exportadores, que podrán [Leer más…]
FAO: La crisis alimentaria amenaza el Sahel
Agricultores italianos alertan sobre las cada vez mayores importaciones de China
El sindicato agrario italiano Coldiretti ha elaborado un análisis en el que alerta sobre el incremento de las importaciones de productos agroalimentarios provenientes de China, que en el año 2004 han supuesto un incremento considerable, amenazando las producciones domésticas. Las exportaciones de China a Italia y la UE de tomate concentrado, miel, judías, hortalizas congeladas [Leer más…]
Japón podría tener tolerancia con la presencia de Bt10 en las importaciones de maíz de EEUU
Japón podría permitir una tolerancia de un 1% para las posibles trazas de maíz Bt10 en las importaciones de maíz o sus productos, según anunció la semana pasada el ministerio de agricultura nipón. Japón aplica normalmente un 1% de tolerancia para los OMG no autorizados, siempre y cuando si lo hayan sido en otros países [Leer más…]
«Subidos al tren del progreso». Artículo de Clarín Rural sobre la biotecnología en Argentina.
Semana Verde: La Fundación Escuela de Hostelería del Principado de Asturias, ganadora del primer premio del concurso de Maridaje SALIMAT
Silleda, 17 de junio de 2005. La Fundación Escuela de Hostelería del Principado de Asturias se alzó hoy con el primer premio del Concurso Nacional de Maridaje SALIMAT, enmarcado en la XXVIII Feria Internacional Semana Verde de Galicia, y cuyo objetivo es promocionar la formación y cualificación del sector hostelero. En representación de la escuela [Leer más…]
ASAJA: Sequía; medidas de cara a la galería y de espaldas al campo
Madrid, 17 de junio de 2005.- Como ya ocurriera con el grave problema provocado por las heladas de este invierno, al que la ministra Espinosa respondió con 24 millones de euros para unas pérdidas de 1.500 millones, hoy el Consejo de Ministros ha aprobado un conjunto de medidas para paliar los efectos de la sequía [Leer más…]