La FAO ha anunciado su 13ª Conferencia Electrónica sobre Biotecnología en la Agricultura, que tendrá lugar del 6 junio al 3 de julio. El titulo de esta edición es “El papel de la biotecnología en la caracterización y conservación de los recursos genéticos agrícolas, forestales y ganaderos en países en desarrollo”. La conferencia está abierta [Leer más…]
Alimentación
Con el apoyo de
XIII Conferencia electrónica de la FAO sobre biotecnología en agricultura
Cruzamientos artificiales del trigo con especies silvestres y trigos sintéticos
Según el Centro Mundial de Mejoramiento del Maíz y Trigo (CIMMYT) dentro de unos años más de la mitad de sus líneas procederán de trigos sintéticos. Investigadores de la Universidad de Texas buscan también la obtención de nuevas variedades de trigo más resistentes al estrés y a plagas y enfermedades, mediante el cruzamiento artificial con [Leer más…]
Árboles de caucho transgénicos tolerantes a la sequía
El Instituto del Caucho de la India (RRII) ha desarrollado plantas transformadas genéticamente para tener una mayor tolerancia a la sequía y a situaciones de estrés, que se están ya ensayando en plantaciones experimentales en ambiente confinado. Las plantas se han obtenido previa identificación de cuatro genes que conferían tolerancia a la sequía, elevada temperatura [Leer más…]
Descienden los casos de zoonosis en la UE durante 2003
La salmonelosis y la campylobacteriosis fueron las dos zoonosis que más se produjeron en la UE durante 2003, según el informe del Laboratorio de Referencia Comunitario para la Epidemiología de Zoonosis. Se constataron unos 135.000 casos de cada enfermedad. En cuanto a la salmonelosis, donde más se detecta es en la carne de pollo. Su [Leer más…]
FAO: Camerún apuesta por la seguridad alimentaria
Prodecasa y Caja Navarra constituyen el jurado que elegirá al vencedor del II Certamen Gastronómico del Espárrago Fresco de Navarra
Pamplona, 26 de mayo de 2005.- El Jurado que elegirá al ganador del II Certamen Gastronómico del Espárrago Fresco de Navarra estará formado por Jorge Sauleda, presidente; Juan Miguel Sola, vocal; Cristino Álvarez, vocal; y Javier Escalada, secretario. Así lo han dado a conocer esta mañana en conferencia de prensa Iñaki Mendióroz, coordinador técnico de [Leer más…]
FAO: El cambio climático puede incrementar el número de víctimas del hambre
Un nuevo estudio confirma que el consumo de soja reduce la presión arterial
Un nuevo estudio confirma que el consumo de soja en mujeres de edad madura contribuye a reducir la presión arterial, con un efecto beneficioso para al salud. Hasta ahora existían numerosos estudios realizados a pequeña escala y a corto plazo que señalaban este efecto, pero no sobre poblaciones a gran escala y a corto plazo, [Leer más…]
Detectado en Irlanda un cargamento de gluten de maíz con trazas de Bt10
Las autoridades irlandesas han confirmado haber interceptado un cargamento de gluten de maíz norteamericano al que se habían detectado trazas del maíz no autorizado Bt10, habiéndose tomado las medidas para que no entre en la cadena alimentaria. Se trata del primer caso detectado desde que aprobaron las medidas frente a la entrada de este tipo [Leer más…]