El Secretariado de Partido Comunista de Vietnam ha emitido una directiva por la que indica la necesidad de promover el uso de la biotecnología en la agricultura, para promover la modernización e industrialización del país. La directiva resalta el papel de la biotecnología en favorecer la seguridad alimentaria, la reestructuración del sector agroalimentario y el [Leer más…]
Alimentación
Con el apoyo de
FAO: Inició labores el Comité de Problemas de Productos Básicos
El arroz integral germinado reduce el colesterol
Según un estudio japonés llevado a cabo por la corporación FANCL y la Universidad de Tokio, el consumo de arroz integral germinado disminuye los niveles de colesterol en la sangre y promueve la excreción de los ácidos biliares, con efectos positivos para la salud. FANCL es una gran empresa japonés que se dedica a cosmética, [Leer más…]
Un nuevo estudio confirma los efectos negativos para la salud de los productos cárnicos transformados
Un Nuevo estudio confirma los efectos negativos sobre la salud de un elevado consumo de carne, en este caso relacionados con una mayor incidencia del cáncer de páncreas. Un alto consumo de salchichas y embutidos se asocia según este estudio, con un mayor riesgo de cáncer, según un amplio estudio multiétnico, que por lo demás [Leer más…]
Tabaco OMG que produce el anticuerpo que protege contra el ántrax
Científicos norteamericanos han obtenido plantas de tabaco transformadas genéticamente para producir el anticuerpo contra el ántrax, lo que podría permitir producir este anticuerpo de forma masiva y barata, algo que tendría gran utilidad como defensa de un ataque biológico con esta bacteria. Para hacer esta transformación se han estudiado previamente las células que fabrican estos [Leer más…]
MAPA: Elena Espinosa afirma que el fomento de la calidad y la promoción de los productos agroalimentarios son los ejes de la Política Alimentaria del MAPA
11 de abril de 2005. La Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación ha manifestado, en el acto de entrega de los premios “Alimentos de España” que el fomento de la calidad es hoy un eje fundamental de la Política Alimentaria del MAPA y un elemento básico en la toma de decisiones del consumidor. Elena Espinosa [Leer más…]
MAPA: Elena Espinosa entrega los Premios “Alimentos de España” correspondientes a la edición 2004
11 de abril de 2005. La Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa ha entregado los premios “Alimentos de España” 2004, en un acto celebrado en Madrid. Estos galardones se convocan anualmente con la intención de premiar e incentivar a aquellos profesionales o entidades que desde los distintos campos de la comunicación, la restauración [Leer más…]
Nueva legislación en Japón sobre el etiquetado de caducidad de los alimentos
Hasta ahora, la legislación japonesa permitía distintos términos en el etiquetado de los alimentos para indicar cuando era preferible que se consumiera el mismo. Alguna de las denominaciones usadas era «período de calidad garantizado». Las autoridades han decidido, con el fin de no confundir al consumidor, que se armonice este etiquetado. De esta forma, a [Leer más…]
Otro estudio más confirma los efectos beneficiosos de la dieta mediterránea
Un nuevo estudio publicado en British Medical Jornal confirma que la adherencia a una dieta mediterránea está asociada a una mayor expectativa de vida. El estudio ha sido realizado sobre datos de 74.000 personas de más de 60 años en nueve países europeos, incluyendo su grado de adhesión a los patrones de la dieta mediterránea, [Leer más…]
375.000 dólares de multa para Syngenta por el caso del maíz Bt-10
Syngenta ha aceptado una multa de 375.000 dólares que le ha sido impuesta por las autoridades norteamericanas por la difusión inadvertida de una cantidad limitada de maíz OMG del evento Bt-10, como si fuera Bt-11, por un error en la identificación. El maíz Bt-10 no está autorizado en EEUU ni en la UE, no porque [Leer más…]