Una regla sencilla para comer sano que puede resultar eficaz es simplemente comer muchas frutas y hortalizas y que estas sean de colores. La razón es que una buena parte de las vitaminas y antioxidantes anticancerígenos son o están asociadas con los pigmentos que confieren color a los vegetales. No todas las frutas y hortalizas [Leer más…]
Alimentación
MAPA: Jorge Santiso ha destacado la importancia del sector del agua en España y la necesidad de ofrecer productos de calidad
4 de marzo de 2005. El Director General de Industria Agroalimentaria y Alimentación del MAPA, Jorge Santiso ha clausurado la XXVII Asamblea General de la Asociación Nacional de Empresarios de Agua de Bebidas Envasadas (ANEABE), que ha tenido lugar en el Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA-Laboratorio del Ebro) en San Adrián (Navarra), [Leer más…]
Bell-Loc del Pla. 17 de marzo. VII Jornadas de las Empresas Agrarias de Gerona. La trazabilidad ¿Necesidad o imposición?
Brasil aprueba la Ley de Bioseguridad, que abre un marco legal estable para la siembra de OMG
El Congreso de Brasil aprobado el pasado miércoles por 352 votos a favor, 60 en contra y una abstención la Ley de Bioseguridad por la que se abre la puerta para poder producir cultivos de variedades transgénicas y en la que también va incluida la investigación con células madre. Esta ley ya fue aprobada por [Leer más…]
FAO: Promover el uso equitativo y sostenible de los recursos hídricos del Nilo
Disminuye la superficie de producción bio en Francia
La superficie dedicada en Francia a la agricultura denominada biológica (orgánica o ecológica) ha disminuido en un 3% durante 2004, según una presentación de las cifras de ese año por parte de la Agence Bio en el Salón de la Agricultura de París. Esta disminución de la superficie bio total (convertidas o en conversión) contrasta [Leer más…]
Insulina a partir de plantas OMG
La empresa canadiense de biotecnología SemBioSys Genetics Inc ha desarrollado un método para producir insulina a partir de plantas de cártamo transgénicas transformadas con el gen humano de la insulina. Este método podría abaratar de forma considerable la producción de insulina, para la que se prevé un gran incremento de la demanda en la próxima [Leer más…]
Navarra: Destinadas ayudas próximas a 400.000 € para empresas agroalimentarias de la Ribera
El Gobierno de Navarra, a través del Departamento de Agricultura, Ganadería y Alimentación, ha destinado 399.534 € en concepto de ayudas para empresas agroalimentarias de la Ribera. En todos los casos, el importe subvencionable oscila entre el 15 y el 19% de la inversión. Así se recoge en varias ordenes forales del director general de [Leer más…]
Plataforma de acción europea para la alimentación para reducir la obesidad en los jóvenes
A partir del 15 de marzo, la UE tiene prevista la creación de una Plataforma de acción europea para la alimentación, la actividad física y la salud. Esta plataforma se ha creado a propuesta de Alemania, quien ya tiene una de carácter nacional, ante la preocupación de la creciente obesidad en los jóvenes. Este hecho [Leer más…]
Podría haber un nuevo etiquetado de los productos alimentarios antes de finales de 2006
El Comisario europeo encargado de la protección de los consumidores, Kyprianou, ha manifestado que el objetivo de la Comisión es la adopción de una nueva legislación sobre el etiquetado de los productos alimentarios antes de 2006. Para ello, tendrá que analizar que es lo que demanda el consumidor, mediante la realización de una consulta a [Leer más…]