Syngenta ha anunciado la donación a la comunidad científica de una secuencia genética del hongo Phytophtora infestans, causante del mildiu o tizón tardío de la patata, la plaga más importante de este cultivo, que también afecta al tomate y a los robles (muerte súbita). La secuencia, en la que se ha trabajado durante cinco años, [Leer más…]
Alimentación
Con el apoyo de
México aprueba una Ley por la que se podrán cultivar OMG
El Senado de México aprobó el pasado martes la Ley de Bioseguridad y Organismos Genéticamente Modificados por la que se podrán cultivar en el país los cultivos OMG que se aprueben. La ley contempla un etiquetado de cara al consumidor de los productos que contengan OMG cuando sean de consumo directo por las personas, pero [Leer más…]
FAO: Protocolo de Kyoto: importante instrumento para el desarrollo sostenible
Estudio sobre el supuesto rechazo de los consumidores europeos a los OMG
Según un estudio, el rechazo de los consumidores europeos a los alimentos etiquetados como conteniendo OMG no es en la realidad tan acusado como parece desprenderse de de las encuestas. Investigadores de la Universidad de Missouri estudiaron la respuesta de consumidores holandeses a dos productos, botes de sopa y palitos de pescado. En principio no [Leer más…]
Economía de la obesidad
El sobrepeso no es una enfermedad que haya nacido de la noche a la mañana y tiene sus causas en que una gran parte de la población come demasiado en relación con la energía que consume su cuerpo. Un interesante estudio del USDA publicado en la revista Amber Waves, analiza el problema desde un punto [Leer más…]
AVA critica a los partidos políticos por preocuparse sólo del repunte de precios cuando puede afectar al IPC
La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) critica al Gobierno y al resto de partidos políticos por preocuparse sólo del repunte de precios cuando puede afectar al IPC, como está ocurriendo ahora con los productos frescos, en especial, hortalizas, y en menor medida, frutas, tras las últimas heladas. La organización agraria valora el hecho de que [Leer más…]
El contenido en mercurio del pescado no es motivo de preocupación para la salud
La preocupación por el contenido en mercurio en el pescado es, junto con la de las grasas trans, uno de los ejemplos de problemas de seguridad de los alimentos que aparecen como importantes en EEUU, mientras que la en la UE pasan prácticamente inadvertidos. Según que acaba de publicar el Congreso de EEUU, los beneficios [Leer más…]
Jornada de Evaluación de Riesgos Alimentarios, Bilbao, 5 de abril de 2005
El Departamento de Agricultura y Pesca y el Departamento de Sanidad del Gobierno Vasco, en colaboración con Elika (Fundación Vasca para la Seguridad Agroalimentaria), han organizado una Jornada sobre Evaluación de Riesgos Alimentarios, la cual, tendrá lugar en el Palacio Euskalduna, en Bilbao, el día 5 de abril. En dicha Jornada, se abordarán las tres [Leer más…]
Filipinas podría introducir la papaya OMG
Según la prensa filipina, el organismo público de investigación agraria (Council for Agriculture, Forestry and Natural Resources Research and Development; PCARRD) está ensayando variedades de papaya transgénico resistentes a la mancha anular (ring spot), transformadas genéticamente, de igual modo que las papayas OMG con esta característica que se cultivan en Hawai, y que podrían ser [Leer más…]
Peces de rápido crecimiento, alimentados con plantas OMG
Un científico iraní de la Universidad de Calgary (Canadá) ha descubierto un método alternativo para producir peces de rápido crecimiento, que no implica la transformación genética de los mismos peces, sino solamente de su alimento. Hasta ahora existían los polémicos salmones OMG, modificados genéticamente para producir una dosis extra de hormona del crecimiento, que tienen [Leer más…]