Ayer comenzó en Reino Unido una campaña publicitaria en radio para promocionar los productos alimentarios que lleven el logo del “pequeño tractor rojo”, una enseña que certifica que los productos son británicos y que están producidos con unos determinados estándares de respeto medioambiental y bienestar de los animales (British Foods Standards), un sistema similar al [Leer más…]
Alimentación
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Campaña de publicidad en Reino Unido para el consumo de productos certificados locales
El MAPA y la FIAB analizan las causas del escaso tamaño de las empresas y aportan posibles alternativas para ganar dimensión
2 de diciembre de 2004. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), presentan hoy en Valencia el informe “Ganar Dimensión. Una necesidad para la Industria Agroalimentaria española”, realizado dentro del marco del Convenio de colaboración entre ambos organismos, por expertos del Instituto Internacional [Leer más…]
Programa de la BBC sobre el reto de la alimentación de la Humanidad en los próximos años
La cadena de comunicación británica BBC ha lanzado una sobre uno de los mayores problemas sociales y medioambientales de la Humanidad, que es como afrontar la alimentación en los próximos años. A pesar de la relentización del crecimiento demográfico en los países desarrollados, la población y el consumo de alimentos en el Mundo continúa creciendo [Leer más…]
FAO: Los huérfanos del SIDA necesitan formación agraria
Bacterias bucales OMG para eliminar la caries dental
La compañía de biotecnologóa norteamericana Oragenics ha recibido permiso de la Agencia Alimentaria FDA para llevar a cabo análisis clínicos de seguridad de su producto Replacement Therapy, consistente en bacterias genéticamente modificadas que colonizan la boca y eliminan a las que causan la caries. En la boca humana viven varias especies de bacterias. Sin embargo [Leer más…]
El trébol subterráneo OMG no es más invasivo que el convencional
El organismo público de investigación de Australia CSIRO ha estudiado la capacidad invasora de un trébol subterráneo transgénico modificado con un gen de girasol para un mayor contenido en proteína. Se ha estudiado el potencial de invadir otros prados como mala hierba, debido a que el potencial colonizador es precisamente una de las características de [Leer más…]
Código de colores para los alimentos en el Reino Unido
La agencia alimentaria del Reino Unido (Food Standards Agency; FSA) ha publicado un estudio en el que sugiere un etiquetado simple de los alimentos basado en un código de colores, que permitiría a los consumidores elegir los productos más saludables y seguir una dieta más adecuada. El etiquetado de los alimentos con colores según su [Leer más…]
La dieta mediterránea, relacionada con un menor riesgo de obesidad
Investigadores de la Universidad de Barcelona han encontrado la existencia de una correlación inversa entre grado de seguimiento de la dieta mediterránea y el índice de masa corporal. Para ello han creado un sistema de puntuación para valorar el grado de seguimiento de un patrón de dieta mediterránea, mediante un baremo basado en el consumo [Leer más…]