A partir de hoy, 1 de julio de 2008, entran en vigor nuevas normas para la comercialización de huevos para incubar y pollitos de aves de corral, de acuerdo con el Reglamento 1234/2007. La Comisión Europea acaba de publicar un reglamento con normas de desarrollo (Reglamento 617/2008). Entre otros fines, estas normas buscan evitar que [Leer más…]
Avicultura
En Hong Kong se sacrificarán las aves que no se vendan antes de las 8 de la noche
A partir del próximo 2 de julio, se podrán volver a vender aves vivas en Hong Kong, en los 469 puestos de mercados y tiendas que venden aves vivas. Esta prohibición, impuesta por la influenza aviar, duraba ya 21 días. Esta noticia ha sido muy bien recibida por el sector, si bien dicho levantamiento viene [Leer más…]
Precios de huevos de la Lonja de Toledo 27/06/08
Pagina nueva 1 PRECIOS ORIENTATIVOS en €uros / Docena en Granja, Clasificados y Envasados a Granel (Reglamento C.E. 1511/96 Com.26-Jul-96) TAMAÑO Semana 24 6-6-2008 Dif Semana 25 13-6-2008 Dif Semana 26 20-6-2008 Dif Semana 27 27-6-2008 Dif XL – Supergrandes (+73 g) 1,13 + 0,02 1,13 = 1,13 = 1,13 = L – Grandes [Leer más…]
Nueva tecnología para eliminar las bacterias patógenas de la carne de pollo
Investigadores de la Universidad de Georgia (EEUU) han desarrollado una nueva tecnología para reducir la contaminación de bacterias patógenas (Salmonella y E. coli) en alimentos como la carne de pollo y los huevos. Esta nueva tecnología puede ser una alternativa a ciertos productos clorados, que actualmente se utilizan en EEUU para desinfectar las canales de [Leer más…]
Reglamento 598/2008 que modifica el Reglamento (CE) no 589/2008 en lo que atañe a las normas de comercialización de los huevos
Un grupo brasileño compra la mayor empresa de alimentación y avícola de Irlanda del Norte
El grupo brasileño Marfrig Group ha adquirido la empresa Moy Park´s, que es la mayor compañía de alimentación de Irlanda del Norte y una de las principales compañías avícolas de la UE. Probablemente, es la primera vez que una empresa brasileña hace una inversión de esta cuantía en Europa, según fuentes de la compañía. Con [Leer más…]
Reglamento (CE) no 589/2008 por el que se establecen las disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) no 1234/2007 del Consejo en lo que atañe a las normas de comercialización de los huevos
Publicadas las normas de comercialización de huevos
La Comisión Europea acaba de publicar el Reglamento nº 589/2008 que desarrolla las normas de comercialización de huevos acordadas en 2007 (Reglamento 1234/2007) y que entrarán en vigor a partir del próximo 1 de julio. El reglamento recién publicado deroga el reglamento 557/2007. Uno de los puntos que desarrolla es la determinación de las condiciones [Leer más…]
Reglamento (CE) no 584/2008 sobre el objetivo comunitario de reducción de la prevalencia de la Salmonella enteritidis y la Salmonella typhimurium en los pavos
Fijado el objetivo comunitario de reducción de Salmonella en pavos
La Comisión Europea ha cuantificado los objetivos de reducción de la prevalencia de la Salmonella enteritidis y la Salmonella typhimurium en los pavos para los próximos años. Concretamente se trata de reducir el porcentaje máximo de manadas de pavos de engorde que siguen dando positivo en las pruebas de Salmonella enteritidis y Salmonella typhimurium al [Leer más…]