Tres personas fueron hospitalizadas ayer en Tailandia afectadas de síntomas de neumonía con sospechas de estar afectadas de gripe aviar, según anunció el ministerio de sanidad y publica el Bangkok Post. Por otra parte, según rumores recogidos en el mismo diario la gripe aviar se habría extendido en tres provincias en las que ha habido [Leer más…]
Avicultura
Factores como la humedad y temperatura de la granja pueden afectar más al bienestar de los pollos que la superficie, según un estudio
Hasta ahora, el principal factor que se ha relacionado con el bienestar de los pollos ha sido la superficie mínima dedicada a cada uno dentro de las naves de producción. Sin embargo, un estudio, recién publicado en la revista Nature, ha dado resultados diferentes. La Dra. Marian Dawkins de la Universidad de Oxford, directora del [Leer más…]
Folleto británico para reducir la incidencia del Campylobacter en aves
La Agencia de Seguridad Alimentaria del Reino Unido acaba de lanzar una guía destinada a los avicultores, con el fin de asesorarles para que se reduzca la incidencia del Campylobacter en la carne de pollo. Algunos estudios realizados por la Agencia han puesto de manifiesto que algunas medidas básicas de higiene no se cumplen de [Leer más…]
Aumentan las exportaciones de carne de pollo procedente de Argentina
La exportación de carnes frescas y procesadas de pollos durante el 2003 de Argentina alcanzó las 27.176 tn, lo que significa un aumento del 101% en volumen, en relación con 2002, donde se registraron 13.602 tn exportadas, según la información del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria de Argentina. De esta cantidad, las exportaciones [Leer más…]
La OMS desarrolla una vacuna contra la influenza aviar H5N1
El plan de la Organización Mundial de la Salud (OMS) sobre la influenza pandémica, establecido en 1999, fija una serie de pasos a desarrollar una vez que se confirma un caso en humanos con un nuevo subtipo de virus de la influenza, que todavía no se ha extendido de persona a persona. Uno de estos [Leer más…]
El marcado de los huevos con la explotación de origen se está introduciendo progresivamente
INPROVO estima que en el mes de enero el marcado del huevo con los códigos indicativos del sistema de cría, país y explotación de origen está introduciéndose poco a poco en el mercado español, a medida que los clientes minoristas y de la gran distribución van conociendo la normativa y acostumbrándose a recibir los huevos [Leer más…]
La Comisión Europea se ofrece a ayudar a Vietnam a controlar la crisis de la influenza aviar
En respuesta al llamamiento que ha realizado la Organización Mundial de la Salud, solicitando apoyo para Vietnam, en relación con la influenza aviar, la Comisión Europea ha ofrecido su apoyo a dicho país. El Comisario de Salud Pública, David Byrne, se ha comprometido a enviar expertos comunitarios para que colaboren en la investigación y contengan [Leer más…]
Precios de huevos de la Lonja de Toledo 16/01/04
Pagina nueva 1 MESA AVÍCOLA – HUEVOS PRECIOS ORIENTATIVOS en €uros / Docena en Granja, Clasificados y Envasados a Granelbe (Reglamento C.E. 1511/96 Com.26-Jul-96) TAMAÑO Semana 1 26-12-2003 Dif Semana 2 2-1-2004 Dif Semana 3 9-1-2004 Dif Semana 4 16-1-2004 Dif XL – Supergrandes (+73 Grs.) 1,17 = 1,17 = 1,10 -0,07 1,02 -0,08 L [Leer más…]
Unió de agesos exigeix mesures de control del preu dels pollastres
La situació dels petits avicultors catalans cada vegada és més insostenible. Des de fa mesos, la llotja de lEbre (la de Saragossa), referència del sector avícola, marca preus que no reflecteixen la realitat del sector. Algunes grans empreses marquen els preus de la llotja el més alt possible, mitjançant pactes amb els distribuïdors, amb lobjectiu [Leer más…]
Mezclas de probióticos para reducir la incidencia de bacterias patógenas en aves
Un equipo de científicos de la Unidad de Investigación sobre la Seguridad de la Producción Avícola de Arkansas está investigando como los probióticos, bacterias vivas no patógenas) pueden reducir las poblaciones de bacterias patógenas que se encuentran en las aves vivas. El principal reto de la investigación está siendo determinar los tipos y cantidades correctas [Leer más…]