La sentencia hecha pública ayer, no sólo confirma el delito cometido por las principales industrias lácteas al pactar de manera ilícita precios a la baja entre el año 2000 y el 2013, sino que respalda las demandas de los más de 5.000 ganaderos a los que los servicios jurídicos de Unións Agrarias-UPA Galicia han representado [Leer más…]

Unións Agrarias denuncia la promoción de la cadena de distribución Mere, que ofrece leche a 0,69 €/litro, lo que supone un vergonzoso caso de utilización de este producto como reclamo y un claro e intolerable incumplimiento de la Ley de la Cadena Alimentaria. Es una vuelta a la banalización de la producción láctea gallega que [Leer más…]

En diciembre pasado, las entregas de leche en España se mantuvieron en un nivel muy similar a las de un año antes. Se entregaron 608.155 t, lo que supone una variación del 0,3% en comparación con las entregas de diciembre 2022, según los últimos datos del FEGA. Durante los tres primeros meses del año se [Leer más…]

El proceso de negociación entre la Organización de Productores “Asociación láctea empresarial” y las industrias lácteas se iniciaba a mediados de enero con la propuesta de bajadas en el precio base de unos diez euros por tonelada. Hecho que las industrias fundamentaban en un exceso de producción de leche, en una disminución del consumo de [Leer más…]

La organización agraria Unións Agrarias denuncia públicamente el intento de la Corporación Alimentaria Peñasanta (CAPSA Alimentos) de intimidar y frenar su actividad en defensa de los derechos del sector productor. Representantes de la organización se desplazaron esta mañana al Juzgado de lo Mercantil número 3 de A Coruña para participar en una sesión relacionada con [Leer más…]

Desde hace días, se están produciendo concentraciones y protestas delante de varias plantas de Lactalis en diversas partes de Francia, para protestar por los bajos precios que ofrece esta industria, que es la Top1 de Francia en volumen de recogida. En algunas protestas se ha llegado a arrojar estiércol delante de alguna instalación para enfatizar [Leer más…]

Un equipo de investigación liderado por el Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL, CSIC-UAM) ha publicado un estudio clínico en personas mayores de 65 años en el que se concluye que la suplementación de la dieta con componentes de la membrana del glóbulo graso lácteo (en inglés, MFGM), resulta de gran interés [Leer más…]

Los ganaderos de vacuno de leche de Castilla y León se encuentran inmersos en una nueva negociación de contratos para los próximos meses. Tras los primeros contactos que se mantuvieron lugar la pasada semana, la industria láctea anuncia bajadas en el precio base de unos diez euros por tonelada, algo a lo que nos oponemos [Leer más…]

Por cuarta semana consecutiva se ha producido un aumento de las cotizaciones en Global Dairy Trade, la subasta láctea de la cooperativa neocelandesa Fonterra, que es un referente del mercado lácteo internacional, como puede verse en el gráfico adjunto: El valor del índice general de precios aumentó esta vez un 2,3%. Los precios de la [Leer más…]