Esa es la pregunta que se hace EHNE, que denuncia el particular vía crucis que vive el sector, por lo que han vuelto a salir a la calle. En Navarra aún están esperando las ayudas que dicen van a poner encima de la mesa. En las comunidades limítrofes, los ganaderos ya tienen una idea de [Leer más…]

El aumento de los costes de producción que ya se venían arrastrando y que se han agravado por la guerra con Ucrania, tienen un impacto muy elevado en los costes de producción de la leche. En el caso de Francia, el Instituto francés de la ganadería (Idele) estima que el incremento acumulado de los costes [Leer más…]

La Semana Santa comenzó ayer, con el Domingo de Ramos, donde la gente recibió con palmas a un Jesus montado en su burrito. De ahí en adelante, comienza el Vía Crucis trufado de golpes, caídas, penitencia, cruz a la espalda, muerte y, menos mal, al final, resurrección. Traigo a colación la cuestión religiosa porque me [Leer más…]

El precio de la leche en la UE sigue subiendo. En febrero pasado, el precio medio pagado fue de 42,6 ct/l, lo que supone una subida de 1,9% con respecto al mes anterior y de un 22% con respecto a hace un año. No obstante, aunque parezcan subidas elevadas hay que tener en cuenta que [Leer más…]

La tendencia estacional que suele observarse en el precio de la leche cruda de la UE no se materializó en 2021, sino que el precio aumentó a lo largo del año. En diciembre pasado, se llegó a un precio medio en la UE de 40 €/100 kg, lo que supone un 18% más que enero de de 2021. [Leer más…]

Unión de Uniones valora positivamente el compromiso adquirido por el Gobierno con las explotaciones dedicadas a la producción de leche con la concesión de una subvención directa para compensar parte de las pérdidas que están sufrido las explotaciones de leche, pero cree que son sólo parches, sin quedar resuelto el problema de fondo de un [Leer más…]

El Gobierno ha aprobado un presupuesto de 169 M€ para conceder una ayuda a los productores de leche de vaca, oveja y cabra, en compensación por el incremento de costes provocados por el aumento del precio de la electricidad, los piensos de alimentación animal y los combustibles, derivado de la situación creada por la invasión [Leer más…]

El Consejo de Ministros aprobó ayer un paquete de ayudas para los sectores agrario y pesquero, recogidas en el Real Decreto-ley por el que se adoptan medidas urgentes en el marco del Plan Nacional de respuesta a las consecuencias económicas y sociales de la guerra en Ucrania, mayoritariamente en su capítulo II. El presupuesto de las [Leer más…]

Una investigación, llevada a cabo por la Universidad de Córdoba y la Universidad de Burgos para conocer la seguridad alimentaria de los quesos tiernos y curados, ha comprobado que el almacenamiento a  temperatura ambiente no compromete la seguridad alimentaria con respecto a la presencia de Listeria monocytogenes de ambos tipos de quesos en relación con [Leer más…]

El FEGA ha anunciado los importes definitivos de la ayuda a la vaca de leche para la campaña 2021. El número de animales determinados que cumplen los requisitos ha sido de 569.318 en España peninsular y 227.295en la región insular y zona de montaña, por lo que los importes unitarios definitivos queden fijados en 128,208362 €/animal para [Leer más…]