Leche

Los derechos de Pago Único desacoplados, las cuotas lácteas y los derechos de plantación de viñedos pueden ser usados por el productor como instrumento para la gestión financiera de la empresa, sin condicionar el desarrollo de la actividad característica de la empresa. El gobierno italiano tiene regulado su uso, según publica el Boletín Exterior del [Leer más…]

El Tribunal de Cuentas de EEUU (GAO) advierte sobre el peligro de que se pueda manipular el precio del queso en el Mercado de Chicago (Chicago Mercantile Exchange –CME), lo que puede afectar al precio de otros productos lácteos. Esta advertencia viene al mismo tiempo que el bloque del precio cheddar llegaba a los 4,33 [Leer más…]

En los últimos años se ha ido reduciendo el número de compradores de leche en Andalucía hasta quedar prácticamente reducido a dos (Puleva y Danone). Eso nos ha llevado, a que si bien Andalucía, tradicionalmente, había tenido mayores precios que el resto de España, siendo la referencia el precio en Galicia más el coste del [Leer más…]

En las inspecciones comunitarias a España se han puesto de manifiesto debilidades en la cadena de producción y comercialización de leche de vaca, en especial por las carencias de los procedimientos aplicados en caso de detectarse presencia de antibióticos. En contactos mantenidos con las autoridades españolas de los Ministerios de Agricultura y de Sanidad, la [Leer más…]

Hace un mes, ya informamos sobre un estudio que se estaba realizando en la Universidad del Estado de Pennsylvania (EEUU), en el que se habían comprobado ciertas ventajas por alimentar el reemplazador lácteo una sola vez al día. Los resultados de este estudio se han publicado en el número de julio de Livestock Science. Algunos [Leer más…]

Sevilla, 13 de julio de 2007. El sector lácteo de FAECA denuncia el presunto pacto entre las industrias transformadoras para no subir el precio pagado a los productores andaluces. En los últimos años se ha ido reduciendo el número de compradores de leche en Andalucía hasta quedar prácticamente reducido a dos (Puleva y Danone). Eso [Leer más…]

Varias empresas lácteas de la UE han decidido un aumento del precio de la leche pagada al ganadero en el mes de junio, según recoge un informe de la European Dairy Farmers. Una de ellas ha sido la cooperativa holandesa Campina, que ha aumentado el precio de la grasa en 0,13 € y el de [Leer más…]

En mayo de 2007, el precio medio en la UE fue un 3,9% más alto que en el mismo mes del año anterior, llegando a los 26,88 €/100 kg. De esta forma, termina la tendencia a la baja en los precios de la leche que ha sido la característica de los dos últimos años, de [Leer más…]

Un ganadero de Virginia (EEUU) ha muerto junto a su mujer, sus dos hijas y otro empleado, por un accidente en su explotación láctea de 103 vacas. Todo ocurrió cuando el ganadero, Scott Showalter de 34 años, se subió al pozo de los estiércoles para desatrancar una tubería. El gas metano que emanaba del pozo [Leer más…]

La interprofesión láctea francesa (CNIEL), junto con una delegación de parlamentarios, se ha reunido esta semana con la Comisaria Europea de Agricultura, Mariann Fischer Boel. El objetivo del encuentro es reiterarle su opinión sobre la política láctea europea. El pasado mes de marzo, CNIEL le dirigió una carta, firmada por 286 parlamentarios, en la que [Leer más…]