Leche

Una reciente misión de inspección de la Oficina Alimentaria y Veterinaria (OAV) de la Unión Europea a España ha puesto de manifiesto graves deficiencias en el protocolo de actuación de recogida de la leche en cuanto a la posible presencia de antibióticos. En España se analiza la leche para determinar si existen o no antibióticos, [Leer más…]

El pasado 1 de julio se aplicó una nueva reducción de los precios de apoyo, según la reforma de la PAC. El precio de intervención de la mantequilla se ha reducido en un 5%, en relación con el del año anterior, hasta los 2,218 €/tn. Recientemente, las restituciones a la exportación de mantequilla se bajaron [Leer más…]

Ucaman ha evaluado la posible supresión del sistema de cuotas lácteas prevista para el año 2015 y considera necesario que la Comisión haga publica su posición a este respecto para acabar con la incertidumbre que sobrevuela el sector y que se revela como uno de los principales escollos que impiden el correcto funcionamiento del sector. [Leer más…]

Para Xóvenes Agricultores o plan lácteo do Ministerio debe retirarse de inmediato e comenzar a negociar un novo que teña en conta a realidade do sector nun momento onde se están a producir novidades importantes tales como a máis que previsible desaparición de cotas no ano 2015 e unha importante baixa da producción nos mercados [Leer más…]

El Estado de California, que es uno de los más preocupados de EEUU por el bienestar de los animales, también ha sacado normas para mejorar el bienestar de los trabajadores agrarios. Concretamente, de cara al verano, las explotaciones lácteas cuyos trabajadores tengan que estar al aire libre, tienen que cumplir las nuevas Normas de Prevención [Leer más…]

La fuerte demanda mundial de productos lácteos, unida a una bajada de las entregas en la UE ha conducido a un aumento en los precios. La Asociación de Industrias y Cooperativas de transformación de lácteos de Francia (ATLAS) estima que los precios en Francia podrían subir un 4% hasta finales de año. Por este motivo, [Leer más…]

Finalizado o prazo para efectuar as Declaracións da Renda do ano 2006, o Ministerio de Economía e Facenda non modificou finalmente, tal e como solicitara Xóvenes Agricultores, a Orde que fixaba as normas polas que se rixe a Estimación Obxectiva, máis coñecida como sistema de “módulos”, e que afecta á gran maioría dos agricultores e [Leer más…]

Científicos australianos han conseguido lo que ellos han llamado la “superleche”. Se trata de una leche que tiene anticuerpos y tiene el potencial de prevenir la presencia de bacterias en el estómago, que pueden causar enfermedades. Esta leche se obtiene de vacas que han sido inmunizadas mediante la utilización de implantes de pellets biodegradables, que [Leer más…]

PULEVA no liderará nunca una subida de precios a los ganaderos siguiendo la tendencia alcista de las demás empresas del sector tal como viene haciendo, sin embargo, con las bajadas de precios en las que sí es seguro la primera en subirse al carro. Tampoco concertará los precios ni negociará contratos de aprovisionamiento sin ajustes [Leer más…]

La interprofesión láctea de Francia (CNIEL) es muy probable que recomiende en su próxima reunión del 10 de julio, una nueva subida de precio de la leche para el tercer trimestre del año. Este incremento sería de 10 €/1000l Mientras que en los últimos cinco años, CNIEL ha recomendado bajadas continuadas en el precio de [Leer más…]