La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (AESA) considera que el tratamiento oral con calcio, alrededor del momento del parto, puede resultar efectivo para tratar casos leves de hipocalcemia y para prevenir la recaída del ganado. La primera administración de calcio debería aplicarse a los primeros síntomas del parto y posteriormente limitarse a los [Leer más…]
Leche
ASAJA: La indústria lletera ha reconsiderat que no era lògica la baixada de preus de març i abril en un moment de puges de preus de cereal i manca de llet a nivell mundial
Des d’ASAJA valorem positivament aquest canvi per part de la Indústria lletera i de reconèixer que no van fer les coses correctament tractant al sector de casa malament i comprant a fora mes car que aquí. El Sector lleter d’ASAJA valora que indústria i sector treballin conjuntament per oferir garanties als productors i consumidors, la [Leer más…]
El contenido graso de la leche depende de la genética de la vaca más de lo que se pensaba
Un estudio realizado por la Universidad de Wageningen en Holanda, concluye que el contenido en materia grasa de la leche está altamente influenciado por factores genéticos, en contra de la opinión generalizada hasta ahora de que el elemento determinante es la alimentación. El trabajo ha sido publicado en Journal of Dairy Science and Animal Genetics. [Leer más…]
Comunicat del Gremi d’Indústries Làctiques de Catalunya, soci de l’Associació Interprofessional Lletera de Catalunya (ALLIC)
Per sentència judicial del Jutjat de 1ª Instancia nº. 44 de Barcelona, la representació a les Assemblees de l’ALLIC, ha de ser paritària segons l’article 18 dels seus Estatuts. Per acord de la Junta Directiva de l’entitat del 15/06/07, a requeriment dels Associats, es va donar aplicació a la citada sentència, sotmetent-se a la mateixa. [Leer más…]
Autorizado en Castilla y León el pago adicional al sector lácteo
Pagina nueva 2 La Consejería de Agricultura y Ganadería de Castilla y León ha autorizado el pago del saldo de los pagos adicionales al sector lácteo correspondiente al año 2006. Los datos provincializados del pago del saldo al sector lácteo así como los pagos acumulados son los siguientes: Provincia datos del [Leer más…]
JARC denuncia l’actitud dels membres d’UP que ha obligat a suspendre la celebració de l’assemblea de l’ALLIC
Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya (JARC) vol denunciar l’actitud mostrada avui pels membres d’Unió de Pagesos que ha impossibilitat i ha provocat la suspensió de l’assemblea de l’Associació Interprofessional Lletera de Catalunya (ALLIC) en la que un dels punts de l’ordre del dia era el canvi de president, actualment en mans d’UP. Des de [Leer más…]
La holandesa Friesland Foods planea su estrategia de mercado tras el 2015
La cooperativa holandesa Friesland Foods ha elaborado un documento (“Visión 2015”) para analizar la situación del sector lácteo cuando se eliminen las cuotas. En dicho momento será el libre mercado el que determinará los precios de la leche. La cooperativa tiene previsto dar a sus socios todas las oportunidades para producir más leche, lo que [Leer más…]
El precio de abandono y adquisición de cuota láctea en esta campaña podría ser de 19 céntimos
El Ministerio de Agricultura (MAPA) piensa volver a poner en marcha en el actual período lácteo 07/08 un Plan Lácteo similar al de la campaña anterior, con la importante modificación de que el precio de compra y de venta sería inferior, barajándose la cifra de 0,19 €/kg, en lugar de los 0,27 €/kg del año [Leer más…]
¿Funciona igual el calostro materno que los reemplazadores comerciales?
Los requerimientos de anticuerpos de calostro que tiene un ternero, para una adecuada transferencia pasiva, oscilan entre 80 a 100 gr. No obstante, los reemplazadores de calostro comerciales que contiene ese nivel o más de inmunoglobulinas no siempre pueden proporcionar la adecuada transferencia pasiva. Según un estudio realzado por la Universidad de Carolina del Norte [Leer más…]
La fortaleza del mercado lácteo podría continuar en 2008
El mercado mundial de los productos lácteos continúa firme y así se estima que seguirá en el próximo año. No hay stocks, hasta el otoño habrá poco producto disponible procedente del hemisferio sur y cada vez más leche se dedica a la producción de queso, según las estimaciones de la European Dairy Farmers. Tradicionalmente, en [Leer más…]