Se está dejando de envasar 5.000 t de leche bajo la marca Tierra de Sabor, según COAG
El 22 de febrero de 2012 el entonces presidente de la Junta de Castilla y León presentó la leche “Tierra de Sabor”, el primer producto propio de la marca de…
Leche
Los ganaderos de Lactalis consiguen introducir los costes de producción en el precio
La Unión francesa de ganaderos que entregan de Lactalis (Unell), que es una asociación con 4.000 ganaderos y 9 organizaciones de productores, ha conseguido llegar a un acuerdo con Lactalis…
Precio de la leche UE: en 2019 será inferior que en 2018
El precio medio pagado al ganadero de la UE en julio fue de 33,43 €/100 kg de leche estándar según los cálculos de la LTO. Este precio supone un aumento…
Dinamarca ampliará su etiquetado de bienestar al vacuno
El Gobierno danés ha decidido ampliar su etiquetado voluntario de bienestar animal, también al vacuno. El etiquetado de bienestar, a través de corazones, llegó al porcino en 2017 y al…
Datos clave del sector lácteo en China
El 61,4% de explotaciones lácteas tienen más de 100 vacas, lo que representa un aumento de 40 puntos porcentuales respecto al nivel en 2008. En 2018 se produjeron 26,8 Mt…
Carta abierta de un ganadero de vacuno
¡Qué fácil es tirar piedras sobre un sector como el ganadero! Se nos acusa, a nosotros y a nuestras vacas, de ser los causantes de todos los males del mundo:…
Suben las entregas en julio pero bajan los precios
Las entregas de leche en España en julio pasado han seguido manteniendo la tendencia al alza que se inició en marzo, tras seis meses de bajada continuadas. En julio de…
Leche con logo PLS a 0,25 €/l este verano
Si no fuera porque puede constatarse fotográficamente resultaría difícil dar crédito a la actitud y prácticas comerciales de parte de la gran distribución, dice COAG Castilla y León. La organización…
La leche se usa como producto reclamo por la “vuelta al cole”
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha denunciado ante el Ministerio de Agricultura y la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) la proliferación de ofertas de…
La industria láctea irlandesa teme montañas de queso cheddar en un Brexit sin acuerdo
La mitad de la producción total de queso elaborado en Irlanda tiene como destino el Reino Unido. El mercado del cheddar, de 367 millones de euros, representa la mayor parte…