Las entregas de leche de ovino y caprino correspondientes al mes de abril pasado apunta un mal mes para ambos subsectores, con reducciones importantes de precio, pese a que se produjo una reducción de las producciones mensuales, de acuerdo con el análisis de Unión de Uniones en base a los datos del FEGA. En el [Leer más…]
Ovino y caprino
Más de 4.000 ovejas merinas de Extremadura y Andalucía aprovecharán los pastos de los puertos de León y Palencia durante el verano
Ayer, un total de 4.200 ovejas de raza merina iniciaron viaje hasta puertos de montaña de Castilla y León, para aprovechar los pastos durante los meses estivales y, aproximadamente, hasta mediados de octubre, dependiendo de la evolución del clima. La iniciativa responde al proyecto de recuperación de la trashumancia puesto en marcha por las cooperativas [Leer más…]
Los ganaderos franceses quieren implantar el Día del cordero en los colegios para fomentar su consumo
El Copa-Cogeca han alertado de la frágil situación del mercado ovino en la UE durante la pasada semana, muy afectado por un consumo y unos precios bajos y han subrayado la necesidad de tomar medidas de innovación y promoción para impulsar el consumo, especialmente entre los jóvenes. Sobre la situación del mercado, la Presidenta del [Leer más…]
Guía nutricional británica de carne de cordero
La asociación británica AHDB Beef & Lamb ha realizado una guía con mensajes sobre propiedades saludables de la carne de cordero para ayudar a los minoristas, procesadores y productores a promover el consumo de carne roja. La organización ha realizado una investigación para obtener más de 70 mensajes clave sobre nutrición aprobados, para ayudar a [Leer más…]
Aumenta la fertilidad en inseminacion artificial obtenida por ANGRA
La finalidad del programa de mejora genética que desarrolla ANGRA (Asociación Nacional de Criadores de la raza Rasa Aragonesa), es obtener ovejas cuya productividad económica sea máxima, manteniendo el sistema de producción característico de esta raza. El objetivo de selección principal es la PROLIFICIDAD o productividad numérica entendida como numero de corderos por parto. La [Leer más…]
23 de junio: Dia del cordero español, para sumarse a las parrillas de la noche de San Juan
La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino (INTEROVIC) celebra el próximo sábado, 23 de junio, la primera edición del “Día de la Carne de Cordero”, una efeméride con la que esta ganadería apuesta por perpetuar la conservación de las tradiciones gastronómicas de siempre: las chuletillas de cordero a la parrilla. El sector ha [Leer más…]
La Fundación de Estudios Rurales premia el empoderamiento de los pastores de Oviaragón
La Fundación de Estudios Rurales quiere homenajear a la cooperativa Oviaragón, del Grupo Pastores, por sus más de 35 años de labor. Desde sus inicios, fruto de varios acuerdos de cooperativas durante los años 80, Oviaragón ha contribuido de forma decisiva a mejorar la vida de los ganaderos y ganaderas de ovino, creando canales de [Leer más…]
INTEROVIC ha formado a más de 100 carniceros catalanes vinculando ventas y consumo a la sostenibilidad de la carne de cordero
La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y Caprino (INTEROVIC), en el marco de la campaña europea para aumentar el consumo de carne de lechal, cordero y cabrito y relacionarla con su aportación al medio ambiente, ha iniciado las Jornadas de Formación que este año van a ir dirigidas a la Distribución y al canal HORECA. [Leer más…]
ASAJA, UCCL y Cooperativas piden el cálculo de los costes de producción de las explotaciones de ovino de leche por parte de la Junta
Las Organizaciones Profesionales Agrarias ASAJA y UCCL, junto con las cooperativas de ovino de leche de Castilla y León, solicitan a la consejera de Agricultura, Milagros Marcos, que la administración realice ya el prometido estudio oficial de los costes de producción para que éstos sean trasladados de inmediato a los contratos vigentes en la actualidad. [Leer más…]
El Mapama permite la entrada en Melilla de ovinos y caprino marroquíes para la fiesta Aid El Kebir
El Ministerio de Agricultura ha publicado una Orden Ministerial APM/607/2018 para posibilitar la entrada de animales de la especie ovina y caprina desde Marruecos, con destino a Melilla, específicamente para la celebración de la fiesta religiosa de Aid El Kebir. Según el texto publicado, entre el 7 y el 22 de agosto de 2018, ambos inclusive, [Leer más…]