El sector apícola de COAG ha puesto en marcha una campaña de sensibilización para fomentar la compra directa de miel a los apicultores y apicultoras españolas. “Ante el fraude masivo detectado por las autoridades europeas en las importaciones de miel, comprar directamente a los apicultores y apicultoras o a través de canales cortos de comercialización [Leer más…]
Ganadería
Convocadas ayudas para la conservación, mejora y fomento de razas ganaderas
El Ministerio de Agricultura (MAPA) publicó ayer, en el Boletín Oficial de Estado (BOE), un extracto de la orden por la que se convocan ayudas para la conservación, mejora y fomento de razas ganaderas por 4,75 millones de euros. Esta convocatoria es una apuesta decidida del Gobierno para apoyar a los recursos genéticos animales gestionados [Leer más…]
¿Cómo está el mercado porcino?
Los precios europeos de la carne de cerdo han registrado un nuevo movimiento alcista, aunque de distinta cuantía según los países. Ha ido desde unas milésimas en Italia hasta +7 céntimos en Austria. La falta de oferta ha propiciado el alza en los precios. El censo europeo de porcino a finales de 2023 muestra una [Leer más…]
Carne de madera, nueva iniciativa italiana
Se abre una nueva alternativa a la producción convencional de carne: la carne de madera. Se trata de obtener carne cultivada a partir de lignina. Este es un proyecto puesto en marcha por la universidad italiana de Milán-Bicocca. A partir de dos productos vegetales, lignina (material de desecho de la industria papelera) y salvado de trigo, [Leer más…]
Sodiaal pagará en Francia 43,5 ct/l esta primavera
La cooperativa láctea francesa, Sodiaal, que es la cooperativa láctea más importante de Francia y conocida por marcas como Yoplait, Entremont o Candia, ha anunciado que pagará un precio base por la leche de 435 €/1000 l para los meses de marzo, abril y mayo de 2024. A finales de noviembre ya anunció que el precio [Leer más…]
¿Cuántos kg de CO2 cree que se emiten en la producción de 1 kg de carne de pollo ?
La respuesta a esta pregunta la acaba de calcular la sección avícola del Grupo AN. El cálculo lo ha realizado atendiendo a todas las fases que incluye su ciclo completo: las granjas de recría, las de reproductoras, la incubadora, las granjas de crecimiento, el centro de procesamiento y la etapa de comercialización. El cálculo también [Leer más…]
¡17 ataques de lobo a la semana en León, Palencia y Burgos en 2023!!!!
En 2023, en Palencia hubo una media de 25 ataques del lobo mensuales frente a los 6 que se registraron en 2019 (y apenas 3,5 ataques/mes en 2020). Es decir, la cifra de ataques de esta especie ya se ha multiplicado, al menos, por cuatro desde que el Ministerio de Transición Ecológica prohibiera su caza [Leer más…]
Tregua entre Lactalis Francia y sus ganaderos: consiguen un acuerdo de precios para este primer trimestre
Después de semanas de concentraciones y protestas de los ganaderos franceses delante de las fábricas de Lactalis porque no se conseguía avanzar en las negociaciones de precio, parece que hay una tregua temporal. Lactalis Francia y la Unión Nacional de Ganaderos Lactalis (Unell), que es la asociación que reúne a las 11 organizaciones de productores [Leer más…]
Se inicia la vacunación contra la lengua azul de la cabaña ganadera alicantina
La Conselleria de Agricultura de la Comunidad Valenciana ha iniciado la vacunación contra la lengua azul en la cabaña ganadera de la provincia de Alicante. En los primeros días, los veterinarios han inoculado un total aproximado de 5.000 dosis en ovino, bovino y caprino, la mayor parte en explotaciones ganaderas agrupadas en las Agrupaciones de [Leer más…]
UdeU anima a los ganaderos a reclamar su indemnización a la industria láctea
Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos anima a los ganaderos del sector lácteo que todavía no lo hayan hecho a reclamar judicialmente la indemnización por los abusos de parte de la industria por la creación de para intercambiar información comercial y pactar precios a la hora de realizar compras de leche a los ganaderos [Leer más…]