Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos denuncia los planes de ENESA, anunciados a comienzos de febrero, del incremento generalizado en el precio de numerosas líneas de seguros ganaderos. Unión de Uniones explica que, según ENESA y Agroseguro, la línea 415, de retirada y destrucción presenta un desequilibrio de un 105,50% de manera que Agroseguro [Leer más…]
Ganadería
Phileo by Lesaffre aborda los desafíos ganaderos con el primer probiótico de levadura con Evaluación del Ciclo de Vida desde el origen hasta la granja
En medio de las crecientes demandas para reducir la huella de carbono en la producción ganadera, el probiótico de levadura Actisaf® Sc 47 surge como una solución sostenible, que aumenta la rentabilidad de la granja y, simultáneamente, frena el impacto ambiental de las ganaderías lecheras. En colaboración con los especialistas internacionales en Análisis del Ciclo [Leer más…]
Francia finalmente lo ha conseguido, no se podrá decir «filete vegetal»
En el Boletín Oficial de Francia ya se ha publicado el decreto que prohíbe que se pueda denominar filete o escalope a un producto, que teniendo forma de filete, no está elaborado con carne. Este nuevo decreto (nº2024/144) regula el uso de denominaciones que designan tradicionalmente productos alimenticios de origen animal, para la comercialización productos [Leer más…]
En Francia tampoco funciona la ley de la cadena
La ley Egalim, que es como se llama la Ley de la Cadena Alimentaria en Francia, parecía que iba a funcionar, pero la llegada del aumento de costes y de la inflación ha mostrado que no es así. Esta es la opinión de la Federación francesa de productores de leche que constatan como antes el [Leer más…]
La UE redujo sus exportaciones de porcino en 2023
En 2023, la UE volvió a exportar menos cerdos, carne de cerdos y subproductos porcinos que el año anterior. Se exportó 4,08 Mt, registrándose un descenso del 18% según datos de la Comisión Europea. Todos los países vieron sus exportaciones reducidas en 2023. España sigue siendo el líder exportador de la UE con un 31% [Leer más…]
Sigue detectándose resistencia a los antimicrobianos de uso común en Salmonella y Campylobacter
La resistencia de las bacterias Salmonella y Campylobacter a los antimicrobianos de uso común sigue observándose con frecuencia en humanos y animales, según un informe publicado hoy por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y el Centro Europeo para la Prevención y el Control de Enfermedades (ECDC). Sin embargo, la resistencia combinada a antimicrobianos de importancia crítica para [Leer más…]
¿Quiere saber cómo serán los corrales del futuro?: techos abatibles, zonas ajardinadas, suelo de virutas…
El lund alemán de Renania del Norte-Westfalia acaba de inaugurar dos nuevos corrales para cerdos que quieren erigirse como ejemplos de cómo se puede lograr, en la práctica, una ganadería sostenible y orientada al futuro. Uno de los corrales, llamado el evolutivo, cuenta con 400 plazas de engorde. El otro, llamado el revolucionario, solo cuenta [Leer más…]
Cantabria destina ayudas a la cunicultura
El Boletín Oficial de Cantabria (BOC) publicó el pasado viernes el extracto de la resolución de la Consejería de Desarrollo Rural por la que se convocan ayudas de hasta 25.000 euros para las pequeñas y medianas explotaciones de cría de conejos para el año 2024. Podrá ser beneficiario cualquier persona física o jurídica, incluidas las [Leer más…]
¿Cómo está el mercado porcino?
Los precios de la carne de cerdo en el norte de Europa, en general, han repetido después de dos semanas de aumentos significativos, gracias a una oferta limitada. El mercado de la carne no consigue integrar plenamente estos aumentos, con un comercio tranquilo, como es habitual en estas fechas. Los mataderos están congelando a la [Leer más…]
El precio de la leche en la UE bajó en 2023 a pesar de la subida de los costes de producción
Los productores de leche de la UE han percibido un precio menor por la leche en 2023 que en 2022, done los precios llegaron a niveles récord. El precio medio en 2023 fue de 47,0 céntimos/kg un 6,4% por debajo de 2022, según la información preliminar de la Comisión Europea. Los productores de leche de Irlanda, [Leer más…]