La resistencia de las bacterias Salmonella y Campylobacter a los antimicrobianos de uso común sigue observándose con frecuencia en humanos y animales, según un informe publicado hoy por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y el Centro Europeo para la Prevención y el Control de Enfermedades (ECDC). Sin embargo, la resistencia combinada a antimicrobianos de importancia crítica para [Leer más…]
Ganadería
¿Quiere saber cómo serán los corrales del futuro?: techos abatibles, zonas ajardinadas, suelo de virutas…
El lund alemán de Renania del Norte-Westfalia acaba de inaugurar dos nuevos corrales para cerdos que quieren erigirse como ejemplos de cómo se puede lograr, en la práctica, una ganadería sostenible y orientada al futuro. Uno de los corrales, llamado el evolutivo, cuenta con 400 plazas de engorde. El otro, llamado el revolucionario, solo cuenta [Leer más…]
Cantabria destina ayudas a la cunicultura
El Boletín Oficial de Cantabria (BOC) publicó el pasado viernes el extracto de la resolución de la Consejería de Desarrollo Rural por la que se convocan ayudas de hasta 25.000 euros para las pequeñas y medianas explotaciones de cría de conejos para el año 2024. Podrá ser beneficiario cualquier persona física o jurídica, incluidas las [Leer más…]
¿Cómo está el mercado porcino?
Los precios de la carne de cerdo en el norte de Europa, en general, han repetido después de dos semanas de aumentos significativos, gracias a una oferta limitada. El mercado de la carne no consigue integrar plenamente estos aumentos, con un comercio tranquilo, como es habitual en estas fechas. Los mataderos están congelando a la [Leer más…]
El precio de la leche en la UE bajó en 2023 a pesar de la subida de los costes de producción
Los productores de leche de la UE han percibido un precio menor por la leche en 2023 que en 2022, done los precios llegaron a niveles récord. El precio medio en 2023 fue de 47,0 céntimos/kg un 6,4% por debajo de 2022, según la información preliminar de la Comisión Europea. Los productores de leche de Irlanda, [Leer más…]
Campañas de saneamiento: mejor el veterinario de explotación que empresas privadas según UCCL
Los ganaderos de Salamanca comenzaron el 5 de febrero a paralizar pacíficamente los saneamientos de campaña, con el objetivo de que la administración atienda sus reivindicaciones. Medida que es apoyada por la Unión de Campesinos de Castilla y León; ya que se considera que las campañas de saneamiento de los últimos 20 años no están [Leer más…]
Constituida la Comisión Negociadora del Convenio Estatal de Industrias Cárnicas
Ayer se constituyó la Comisión Negociadora del Convenio Estatal de Industrias Cárnicas, con la participación, por la parte social, de los sindicatos UGT FICA, CCOO y CIG, y por la parte empresarial, las patronales ANICE, FECIC, ANAFRIC, ACEMCEX y ANAGRASA. En la reunión, se han consensuado las fechas para las próximas reuniones, quedando fijadas para los [Leer más…]
Cártel de la leche: UPA CyL hará la reclamación de unos 300 ganaderos pero otros muchos pueden sumarse
UPA CASTILLA Y LEÓN celebra que, tras años de lucha y reivindicaciones, la Audiencia Nacional reconozca la existencia del “cártel de la leche” denunciado por la organización agraria en su día. Con esta sentencia, al menos 300 ganaderos de Castila y León tiene vía libre para que UPA les represente judicialmente y reclamemos por ellos [Leer más…]
Una explotación australiana tiene que sacrificar 700 vacas por la cancelación de un contrato
Van Dairy Limited (VDL), que es la explotación láctea más grande de Tasmania, uno de los estados de Australiala tendrá que sacrificar 700 vacas como consecuencia de la rescisión de un contrato por 25 millones de litros de leche por parte de Fonterra Australia. La industria láctea dejo de recoger desde el pasado 1 de [Leer más…]
Aviso a navegantes (X. Iraola)
Esta semana, el ministro Luis Planas sufrió un pequeño vahído, un ligero mareo para el pópulo, que encendió las alarmas en el Congreso. Felizmente, el ministro se recuperó rápidamente y la cosa no fue más allá. Aunque les cueste creerlo, me alegro enormemente. El ministro achacó este episodio al intenso trabajo y a la tensión [Leer más…]