La industria europea de sanidad animal (IFAH) ha elaborado una guía de pictogramas y abreviaciones para usar en el etiquetado y envases de los productos veterinarios. La ventaja de utilizar pictogramas y abreviaciones estándar es que se reduce la necesidad de traducción, se facilita el envasado multilingual, se mejora la disponibilidad de productos veterinarios en [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
Una hamburguesa con menos grasas saturadas gracias al aceite de oliva
Una colaboración asturiano-andaluza ha conseguido una hamburguesa que fusiona dos de los productos estrella de la alimentación de ambas Comunidades Autónomas, la carne de vacuno y el aceite de oliva virgen extra (AOVE). Se trata de una hamburguesa en la que se han sustituido parcialmente las grasas suturadas por AOVE. Esta hamburguesa está elaborada, además [Leer más…]
Buxadé en la Fira de Mollerussa: “Los grandes productores de vacuno de la UE se están preparando para producir más”
Del orden de unos 200 profesionales participaron ayer en la jornada » Perspectivas del sector vacuno» desarrollada en la ciudad leridana de Mollerussa y coorganizada por Fira de Mollerussa, el Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y medio Rural (DAAM) de la Generalitat de Catalunya ; el Institut Mollerussa; la Diputació de Lleida, y la [Leer más…]
Francia propone un dispositivo gradual según la envergadura de las crisis lácteas
En el Comité Especial de Agricultura, celebrado en Bruselas el pasado 2 junio, Francia ha presentado un documento en el que proponen posibles estrategias para asegurar el futuro del sector lácteo, una vez que las cuotas lácteas hayan desaparecido en 2015. Para la administración francesa, el sector lácteo se enfrenta a dos desafíos fundamentales en [Leer más…]
Desacuerdo en el Reino Unido sobre una posible prohibición del limado de picos
El Departamento de Asuntos Rurales del Reino Unido (DEFRA) está estudiando prohibir el limado de picos en gallinas ponedoras en 2016. Con el fin de tomar una decisión con una base científica, y que no suponga más perjuicio que beneficio, el DEFRA ha encargado un estudio a la Universidad de Bristol. Los investigadores están llevando [Leer más…]
Los altos beneficios del porcino en EEUU se derrumbarán dentro de unos meses, pronostican los analistas
El virus de la Diarrea Endémica Porcina (PED) está favoreciendo unos altos beneficios en el porcino para los ganaderos de EEUU que se han librado de la enfermedad, debido a que ésta ha diezmado la oferta de cerdos. Según las últimas cifras del Departamento de Agricultura de EEUU (USDA), el censo de cerdos de 25 [Leer más…]
Directiva 2014/63/UE por la que se modifica la Directiva 2001/110/CE relativa a la miel
Repunte en la producción de carne de vacuno en España en marzo
Tras varios meses de tendencia a la baja en la producción de carne de vacuno en España, constándose un descenso de un 1,6% en 2013 frente a 2012, se ha registrado un repunte en el mes marzo pasado. Los sacrificios de vacuno han subido un 1,25% frente a marzo de 2013, llegando a 171.593 animales. [Leer más…]
El Ministerio de Agricultura convoca el premio JACUMAR de Investigación en Acuicultura
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente publicó ayer en el Boletín Oficial del Estado, la convocatoria del XIII premio JACUMAR (Junta Nacional Asesora de Cultivos Marinos) de Investigación en Acuicultura. Este premio, dotado con 7.000 euros, tiene como finalidad fomentar la investigación pesquera, en el ámbito de la pesca marítima, que tiene como [Leer más…]
Castilla y León, con el 22 % del vacuno de carne de España, apuesta por la calidad
Castilla y León cuenta con 36.300 ganaderos, de los que 14.926, el 40 %, lo hacen en el sector de vacuno de carne. La Comunidad, con 1.085.118 animales, se sitúa como la de mayor censo de España, con el 22 % del total nacional. Respecto al censo de vacas nodrizas, Castilla y León también ocupa [Leer más…]