El Ministerio de Agricultura de Irlanda ha ampliado hasta el próximo 28 de febrero, el plazo para que se finalicen los trabajos de adaptación en las explotaciones porcinas a la directiva de bienestar animal. Inicialmente estaba previsto que dichos trabajos terminaran antes del 30 de septiembre. El motivo de la prorroga es, según el Ministro [Leer más…]
Ganadería
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Holanda aprueba un novedoso sistema de inspección de lesiones plantares en aves
La Secretaria de Agricultura de Holanda ha dado el visto bueno a un nuevo sistema para la inspección de lesiones plantares en aves durante la cadena de sacrificio. Este nuevo sistema ha sido desarrollado por la Universidad de Wageningen en colaboración con la división de I+D de la empresa Meyn. Hasta ahora, en muchas instalaciones [Leer más…]
Los holandeses usan menos antibióticos que los daneses en la producción porcina
Durante años, Dinamarca ha sido popular por ser el país con el menor consumo de antibióticos en veterinaria. Sin embargo, Holanda le ha desbancado de este puesto, al menos en el sector porcino. En 2012, el consumo de antibióticos en porcino en Holanda fue un 20% más bajo que en Dinamarca, según un estudio realizado [Leer más…]
Dos empresas danesas, las primeras del mundo en poder exportar productos cárnicos procesados a China
Las autoridades chinas han informado que dos compañías de Danish Crown, la principal industria cárnica de Dinamarca, han sido autorizadas para exportar productos cárnicos procesados a China. Estas son las primeras empresas del mundo en recibir esta autorización. Las dos empresas en cuestión son Tulip en Svenstrup y Danish Crown en Faaborg. Este anuncio se [Leer más…]
FECIC firma un convenio con la asocición de importadores chinos para reforzar la confianza de los operadores
Conscientes de la importancia que tiene la industria cárnica porcina en el desarrollo económico de España y de China, así como la promoción de su comercio internacional, la Federación Catalana de Industrias de la Carne (FECIC) y CAWA han firmado este acuerdo para estimular la cooperación entre ambas asociaciones. Este convenio de colaboración, que se [Leer más…]
SYVA convoca el Concurso de Fotografía Diálogos sobre el Cerdo Ibérico 2014
Laboratorios Syva pone en marcha la quinta convocatoria del concurso de fotografía “La producción del Cerdo Ibérico en España”, una iniciativa enmarcada dentro las acciones programadas para la próxima edición de Diálogos el Cerdo Ibérico, que tienen previsto celebrarse el 10 de abril de 2014 en Fregenal de la Sierra. Los Diálogos del Cerdo Ibérico [Leer más…]
La capital aragonesa acoge por vez primera la gala de entrega de los prestigiosos Premios Porc d´Or a la excelencia en la producción porcina
La ciudad de Zaragoza ha sido elegida, por primera vez en los veinte años de historia de los Porc d´Or, como lugar de celebración de la gala de entrega de estos prestigiosos premios. La candidatura presentada por la capital aragonesa ha contado desde el inicio con el apoyo decidido de las instituciones de la Comunidad [Leer más…]
Analizan los antioxidantes de las mieles gallegas con espectrometría infrarroja
Un artículo de la revista científica Food Chemistry recoge los resultados de un trabajo que “resulta realmente interesante porque la miel es uno de los productos naturales más complejos y beneficiosos para salud”, explica en declaraciones a DiCYT María Inmaculada González-Martín, investigadora del Departamento de Química Analítica, Nutrición y Bromatología de la Universidad de Salamanca. [Leer más…]
Avances sobre la enfermedad de Glässer: se identifican dos fosfatasas de Haemophilus parasuis
El lunes 18 de noviembre, la microbióloga Paula Manrique, leerá su tesis doctoral sobre la fosfatasa ácida en la bacteria Gram negativa Haemophilus parasuis, el agente etiológico de la enfermedad de Glässer. El principal objetivo de la tesis, titulada “Identification and partial characterization of acid phosphatases from Haemophilus parasuis”, es identificar y caracterizar los genes [Leer más…]
Sube el precio de la leche de vaca pero distando mucho aún del comunitario según la Lonja de León
La Lonja Agropecuaria de León, que celebró ayer su sesión ordinaria, ha registrado un aumento del precio de la leche de vaca. Este ha pasado de cotizar 0,345 €/litro a 0,370 €/litro, subida significativa de 0,025 €. No obstante, este precio aún dista mucho de la media que se cobra en Europa, que es de [Leer más…]