La primera denominación de carne fresca en España cumple 25 años
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Carne de Ávila consolida su producción durante el año 2013 con un incremento en el valor de sus ventas, llegando a alcanzar el total de…
Leche16 Ene 2014
Un método pionero detecta hasta nueve antibióticos en la leche de oveja manchega
Investigadores de la Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED) han desarrollado un nuevo método con el que detectan y cuantifican hasta nueve antibióticos presentes en la leche de oveja…
Leche16 Ene 2014
Un 65% de los ganaderos españoles cuentan con un contrato para la venta de leche de vaca
La normativa española establece que es obligatorio suscribir un contrato en el suministro de la leche cruda, si bien, esta obligación no se cumple al 100%. A 30 de noviembre…
La producción de carne de pollo en la UE va a crecer a un ritmo medio de un 8% anual hasta 2023
La evolución de la producción de carne de ave en los próximos años va a seguir condicionada por los precios de la alimentación, si bien serán inferiores a los niveles…
Porcino16 Ene 2014
El Ministerio convoca la primera Mesa de Coordinación del Ibérico
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha convocado la primera reunión de la Mesa de coordinación de la Norma de Calidad del Ibérico para el próximo miércoles 22…
Porcino16 Ene 2014
Desciendo del consumo de porcino en la UE aunque sigue siendo la carne favorita
En los últimos 7 años, el censo porcino de la UE no ha parado de descender, reduciéndose en casi un 10%. Ha pasado de 147 millones de cabezas en 2006…
Porcino15 Ene 2014
Previsto un aumento de la producción de carne de porcino en la UE en los próximos 10 años.
Las normas de bienestar animal, junto con los mayores precios de los piensos han promovido las desaparición de muchos ganaderos y que hayan ido quedando las explotaciones más competitivas. Por…
Porcino15 Ene 2014
FEAGAS se congratula por la publicación de la norma de calidad del ibérico y pide el apoyo a las autoridades para que se cumpla a rajatabla
El presidente de la Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto (FEAGAS), José Luis Urquijo, ha mostrado su satisfacción porque el Consejo de Ministros del pasado viernes aprobase la norma…
Porcino15 Ene 2014
AECERIBER: La calidad en el ibérico es por fin la protagonista
Tras una espera vivida como interminable, la Norma de Calidad del Ibérico ha sido aprobada en Consejo de Ministros el 10 de enero de 2014. Dos años de grandes esfuerzos…
Las exportaciones irlandesas de alimentos y bebidas alcanzan un record histórico
Las exportaciones de productos agroalimentarios irlandeses aumentaron un 9% en 2013 rozando los 10.000 millones de euros por primera vez en su historia. Las tres categorías principales, la carne de…
