En España el 95% de la producción de huevos se realiza en jaula. Este sistema es el que genera menor impacto en cuanto a emisiones al medio ambiente y producción…
Para quienes profesan la fe cristiana, o simplemente las tradiciones, hoy martes 17 de enero se festeja San Antonio Abad, santo protector de los animales y que por tanto podemos…
Para quienes profesan la fe cristiana, o simplemente las tradiciones, ayer martes 17 de enero se festejó San Antonio Abad, santo protector de los animales y que por tanto podemos…
Los servicios de Inspección Pesquera de la Delegación Provincial de Málaga han desarrollado una operación conjunta con agentes de la Guardia Civil en el Puerto de Caleta de Vélez (Málaga),…
Reino Unido es el primer importador de carne de ave del mundo, con un 11% de cuota de mercado. No obstante, gran parte de la carne importada es re-exportada al…
15 países importan el 75% de la carne de vacuno del mundo pero las exportaciones están todavía más concentradas, pues tan solo cuatro países, Australia, Brasil, Holanda y EEUUU aglutinan…
Las autoridades sanitarias rusas han informado de tres nuevos focos en Rusia, concretamente en las regiones de Krasnodar Kray, Astrakhan y Stavropol Kray. En Astrakhan, el caso se ha detectado…
Investigadores del Campus Moncloa han propuesto nuevos indicadores no invasivos para estudiar el bienestar porcino durante su transporte, lo que redundará en la mejor calidad de los productos alimentarios posteriores.…
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Un equipo de investigación de la Universidad danesa de Aarhus ha encontrado biomarcadores de la calidad de la carne, que podrían ayudar a seleccionar animales que proporcionen carne más jugosa,…
