La carnicería Raza Nostra, situado en el madrileño Mercado de Chamartín, ha resultado ganadora de la cuarta edición Premio Nacional INVAC a la Mejor Carnicería, cuarta edición de un concurso desarrollado por la Interprofesional de la Carne de Vacuno Autóctono de Calidad (INVAC) y que cuenta con el apoyo del Ministerio de Medio Ambiente y [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
Los ganaderos de la UE piden que se eleve la edad para los test de EEB
El COPA-COGECA, confederación que agrupa a organizaciones de agrarias y de cooperativas de la UE, ha recibido con agrado el dictamen de la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) que señala que la edad de los animales vacunos a los que hay que practicar los test de EEB podría elevarse en 2011. Esta [Leer más…]
Las Autoridades de la Competencia de la Unión Europea alertan contra la propuesta de que las organizaciones de productores lácteos puedan fijar conjuntamente los precios
Cuando hace apenas cuatro días que el Comisario de Agricultura, Dacian Ciolos, ha presentado su propuesta para el sector lácteo, cuyo uno de sus ejes es la posibilidad de que las organizaciones de productores puedan negociar conjuntamente el precio de la leche, Competencia ya ha dejado ver su posición. La Comisión española de la Competencia [Leer más…]
Buena acogida de los Ministros de Agricultura a la propuesta sobre la leche
La mayor parte de los países se han mostrado favorables a la propuesta de reglamento para el sector lácteo, presentada por la Comisión Europea y basada en el establecimiento de contratos entre ganaderos y compradores, en la posibilidad de que las organizaciones de productores negocien estos contratos y en el reforzamiento de las organizaciones interprofesionales. [Leer más…]
Descubierta la ruta de infección del virus de la fiebre aftosa
Los científicos del Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) han descubierto la ruta de infección del virus de la fiebre aftosa, descubrimiento que puede ser de gran utilidad para el desarrollo de nuevas vacunas. Los investigadores descubrieron que en las 6 horas siguientes a la exposición del bovino al virus de la fiebre aftosa [Leer más…]
UUAA esixe seguridade normativa para o sector lácteo
Unións Agrarias reclama do novo paquete normativo que vén de ser dado a coñecer tanto pola Comisión Europea coma polo Ministerio de Medio Ambiente e Medio Rural e Mariño, que sirva para dar seguridade e garantías aos gandeiros á hora de entregar a súa produción ás industrias. O sector lácteo galego segue a perder converxencia [Leer más…]
Las industrias cárnicas francesas apoyan el acuerdo interprofesional del etiquetado del origen en porcino pero con condiciones
La semana pasada, la sectorial de porcino francesa FNP llegó a un acuerdo con la Federación de Charcuteros (FICT) para promover, dentro del seno de la interprofesión del porcino gala Inaporc, un acuerdo para indiciar el origen de la carne en el etiquetado del porcino y sus productos. La Asociación de Industrias de la Carne [Leer más…]
Precios medios de los productos ganaderos en España a 8 de diciembre de 2010
De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura a 8 de diciembre de 2010, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganaderos han sido: VACUNO: Estabilidad en los precios de las canales de vacuno (0,51% añojo y 0,31% ternera). En el conjunto del vacuno para vida se [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 49 (06-12/12/10)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,11 0 €/kg canal Alemania 1,48 0,03 €/kg canal Países Bajos 1,08 0,01 €/kg canal Países Bajos 1,37 0,02 €/kg vivo Dinamarca 1,23 0 €/kg canal Bélgica 1,31 0,01 €/kg vivo Portugal — — €/kg canal España 1,03 0,01 €/kg vivo Italia 1,13 -0,02 €/kg [Leer más…]
Agitado fin se semana en el sector de la ganadería
No son buenas las noticias que ha deparado el fin de semana para el sector ganadero. Desde la decisión de OVIGEN (Centro de Selección y Mejora Genética de ovino y caprino de Castilla y León) de interrumpir su actividad si la Junta de Castilla y León no mantiene su apoyo para el desarrollo de los [Leer más…]