Durante una reunión organizada ayer con la Comisión Europea sobre el futuro del sector lácteo de la UE, el Copa-Cogeca solicita medidas a largo plazo para reducir la extrema volatilidad del mercado y para garantizar que los agricultores obtienen una recompensa justa por sus productos. Esta iniciativa se inscribe en el marco de la reunión [Leer más…]
Ganadería
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UPA pide a las industrias que suban los precios de la leche a los ganaderos, como demandan todos los mercados
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) reclama a las industrias lácteas que actualicen los precios que pagan a los ganaderos, tal y como demandan los mercados nacional, comunitario e internacional. UPA denuncia que cuando en España los precios de productos industriales como la mantequilla o la leche en polvo cotizaron a la baja, [Leer más…]
El Parlamento Europeo endurece los límites a las emisiones de industrias y explotaciones ganaderas
La Eurocámara aprobó ayer una directiva que introducirá límites más estrictos para las emisiones industriales a partir de 2016. La nueva legislación actualiza e integra en un solo texto siete directivas comunitarias, incluida la de prevención y control integrados de la contaminación (IPPC) y la relativa a las grandes instalaciones de combustión. Las nuevas normas [Leer más…]
Mercado de los productos lácteos: estabilidad en la mantequilla y debilidad en la leche en polvo
El mercado comunitario de la mantequilla se encuentra ajustado, con unos precios consolidados en los niveles actuales. Las 25.000 tn de mantequilla que han salido de la intervención no parece que hayan causado muchos problemas en el mercado. Por el contrario, la situación del mercado de la leche en polvo es bien distinta, pues se [Leer más…]
¿Hay diferencias nutricionales entre los huevos blancos y morenos?
La principal diferencia entre los huevos morenos y los blancos es el tamaño. Los huevos morenos pesan más, si bien, los huevos blancos tuvieron mayores porcentajes de sólidos totales y de grasa cruda, de acuerdo con un estudio llevado a cabo por el Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS). Sin embargo, los investigadores no [Leer más…]
Extensión de norma para el porcino ibérico
El Consejo General de Organizaciones Interprofesionales Agroalimentarias, celebrado el pasado 6 de julio, dio el visto bueno a la extensión de norma para el sector del cerdo ibérico presentada por la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI). La extensión de norma se ha solicitado para las próximas tres campañas 2010/2011, 2011/2012 y 2012/2013, considerando éstas [Leer más…]
La industria del ibérico pide la mejora en el control de la norma de calidad
IBERAICE, la organización que agrupa al 90% de las empresas del sector ibérico e integrada en la Asociación de Industrias de la Carne de España (AICE), ha señalado la necesidad de mejorar de forma muy sustancial el control ejercido sobre el cumplimiento de la Norma de Calidad para la carne, el jamón, la paleta y [Leer más…]
COAG-IR pide a Espinosa que tenga en cuenta las conclusiones del Grupo de Ato Nivel de la Leche de la UE y actúe con diligencia
El Grupo de Alto Nivel de la Leche que expertos de la UE constituyeron el pasado mes de octubre para encontrar soluciones a la dura situación del sector, ha emitido un dictamen en el que se identifican con claridad los problemas del sector, mientras que la industria láctea española “sigue enmascarando la situación real” ante [Leer más…]
UPA pide a las industrias que suban los precios de la leche a los ganaderos, como demandan todos los mercados
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) reclama a las industrias lácteas que actualicen los precios que pagan a los ganaderos, tal y como demandan los mercados nacional, comunitario e internacional. UPA denuncia que cuando en España los precios de productos industriales como la mantequilla o la leche en polvo cotizaron a la baja, [Leer más…]
El porcino en España registró márgenes de producción positivos en 8 de los 10 últimos años
Los precios de la canal de clase E de cerdo en España han experimentado una subida desde la semana 19 de este año, alcanzando casi los 1,7 €/kg canal en la semana 25. Las cotizaciones de estas últimas semanas igualan a las registradas en 2008 pero superan a las constatadas en las mismas semanas del [Leer más…]