¿Se puede pasteurizar el calostro?
El calentamiento o “pasteurización” del calostro no solo puede reducir su contaminación bacteriana sino que además, puede mejorar la absorción de IgG y por tanto, reducir el porcentaje de terneros…
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El número de vacas nodrizas en España se ha reducido en un 3,7% en los últimos cinco años, llegando a 2.087.931 cabezas en el censo de 2010. Este descenso contrata…
Para conseguir que la carne de vacuno tenga un aspecto entreverado, muchos cebaderos terminan los animales con una dieta a base de maíz. Una investigación llevada a cabo por la…
El actual seguro de apicultura no alcanza a cubrir las necesidades reales de los apicultores, como demuestra el hecho de que la contratación no llega actualmente a cubrir el 3%…
14 May 2010Los días 9 y de 10 de junio tendrá lugar en EXPOAVIGA el II Congreso Español sobre Gestión Integral de Deyecciones Ganaderas, actividad principal del espació ECOFARM (www.ecofarm2010.com). Esta nueva…
14 May 2010Investigadores del Instituto francés de Investigación Agraria (INRA) y del Ministerio de Agricultura de Canadá han puesto de manifiesto que hay una relación entre la cantidad y composición del calostro…
14 May 2010En noviembre de 2009, la Comisión Europea encargó a dos consultoras británicas que evaluaron la política comunitaria sobre bienestar animal, proyecto que se conoce como EUPAW, (por las siglas en…
Desde el mes de abril, los precios de los productos lácteos se han incrementado. En los últimos meses, el mercado lácteo se ha vuelto muy sensible a cualquier variación, por…
14 May 2010El Máster oficial de Sanidad y Producción Porcina organizó, dentro de su programa de Puertas Abiertas, la mesa redonda bajo el título “Alimentación y exigencias del mercado”, el pasado 16…
De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura del 11 de mayo, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganaderos han sido:…