Las organizaciones profesionales agrarias, organizaciones sectoriales y cooperativas de producción representativas del sector lácteo de Castilla y León, reunidas ayer en Medina de Rioseco (Valladolid), para valorar la difícil situación que está atravesando el colectivo de ganaderos, tomaron los siguientes, ACUERDOS: • Manifestar la dramática situación que está atravesando el sector ganadero por la caída [Leer más…]
Ganadería
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Precios del porcino en la UE. Semana 16 (19 – 25/04/10)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,12 0,05 €/kg canal Alemania 1,36 0,04 €/kg canal Países Bajos 1,26 0 €/kg canal Países Bajos 1 0 €/kg vivo Dinamarca 1,18 0 €/kg canal Bélgica 1,24 0,01 €/kg vivo Portugal 1,61 0,03 €/kg canal España 1,05 0,02 €/kg vivo Italia 1,02 -0,02 €/kg [Leer más…]
El alperujo completa la dieta de las ovejas lecheras en los períodos sin pasto
La alimentación de las ovejas basada en pasto y/o suplementos de aceites vegetales aumenta la concentración de determinados compuestos saludables de la leche y el queso, como los ácidos grasos insaturados, entre ellos los isómeros del ácido linoleico conjugado (CLA), compuestos antioxidantes y algunos compuestos volátiles aromáticos. Los ácidos grasos insaturados son esenciales para el [Leer más…]
URCACYL propone dar un valor añadido a la marca ‘Queso Castellano’ a través de un compromiso social
Urcacyl propondrá hoy en la reunión de la Mesa de Vacuno de Leche convocada por la Consejería de Agricultura y Ganadería, la puesta en marcha de una medida con la que buscar puntos de encuentro y aportar soluciones al actual marco de crisis por el que atraviesa el sector lácteo en Castilla y León, que [Leer más…]
En este mes se han firmado 24 nuevos contratos-tipo y prorrogado más de 2.300
Los contratos-tipo para la venta de leche en España se van implantado progresivamente. De acuerdo con los últimos datos facilitados por el Ministerio de Medio Rural (MARM), a fecha de 19 de abril de 2010, hay 3.243 contratos en custodia, lo que supone que cerca del 15 % de los ganaderos con cuota disponible en [Leer más…]
Más de 9 millones de tn de cuota láctea infrautilizada en la UE en la campaña 2009/10
Las últimas previsiones de la Comisión Europea para la campaña lechera 2009/2010, apuntan hacia una infrautilización de la cuota láctea destinada a venta industria cercana al 7 %, lo que supone que se habría dejado de entregar leche en más de 9 millones de toneladas por debajo de la cuota. En la campaña anterior, 2008/09, [Leer más…]
Real Decreto 488/2010, por el que se regulan los productos zoosanitarios.
Decisión 2010/229/UE en relación con el proyecto de Decreto italiano sobre normas relativas al etiquetado de la leche esterilizada de larga duración, la leche UHT, la leche pasteurizada microfiltrada y la leche pasteurizada a altas temperaturas, así como de los productos lácteos
Reglamento (UE) no 346/2010 por lo que respecta a los requisitos de comercialización e importación aplicables a las partidas de animales de la acuicultura destinadas a Estados miembros o partes de ellos que cuentan con medidas nacionales aprobadas por la Decisión 2010/221/UE
La Comisión Europea se opone a que Italia exija el país de origen en el etiquetado de los productos lácteos
Las autoridades comunitarias han negado a Italia que exija en su normativa que se ponga en el etiquetado de la leche esterilizada de larga duración, la leche UHT, la leche pasteurizada microfiltrada y la leche pasteurizada a altas temperaturas, de manera obligatoria el lugar de origen de la leche sometida a tratamiento (Decisión 2010/229/UE). La [Leer más…]