De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura del 31 de marzo, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganaderos han sido: VACUNO: Estabilidad en las cotizaciones del mercado de canales de vacuno, reflejado en los precios de añojos y terneras similares a la semana pasada. Sin [Leer más…]
Ganadería
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Las entregas de leche bajo contrato homologado se incrementan hasta el 25% de la cuota láctea española
El volumen de leche entregada bajo contrato tipo homologado se ha incrementado hasta el 25% de la cuota disponible en el periodo 2009/2010, alcanzando los 1,52 Millones de toneladas. Continúa sí la implantación progresiva de los contratos-tipo en el sector con el que se pretende asegurar una certidumbre en las relaciones entre proveedor/ganadero y comprador/industria. [Leer más…]
Publicado el RD sobre el logotipo «Letra Q» en el etiquetado de la leche y los productos lácteos
Este fin de semana se ha publicado en el BOE, el Real Decreto 405/2010 por el que se regula el uso del logotipo “Letra Q” en el envasado de la leche y de los productos lácteos. En la primera fase de la producción de leche, que va desde la producción en la explotación hasta la [Leer más…]
Los veterinarios europeos revisan su posición sobre la castración de lechones
La Federación de Veterinarios Europeos (FEV) ha actualizado su posición en relación con la castración de cerdos. En 2001, la FEV fijó por primera vez su posición, manteniéndose a favor de la castración debido a la ausencia de alternativas ante el sabor sexual de la carne. Nueve años después, ha vuelto a revisar esta opinión [Leer más…]
El MARM aprueba la reglamentación específica del Libro Genealógico y del Programa de Mejora de la Raza Equina Menorquina
El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino publicó ayer en el Boletín Oficial del Estado una Resolución por la que se aprueba la reglamentación específica del Libro Genealógico y del Programa de Mejora de la Raza Equina Menorquina. La reglamentación detalla las características generales del prototipo racial de Pura Raza Menorquina y [Leer más…]
COAG y UPA Castilla y León lamentan la actuación restrictiva de la comisión nacional de la competencia sobre el sector lácteo
La `Alianza por la unidad del campo, que conforman las organizaciones UPA y COAG, consideran lamentable que los ganaderos de leche de Castilla y León, al igual que los del resto del país, se encuentren en una situación de indefensión absoluta respecto a sus vecinos europeos y no se les permita fijar precios con la [Leer más…]
El MARM publica el calendario de certámenes de ganado selecto para 2010
La Dirección General de Recursos Agrícolas y Ganaderos del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino ha aprobado el calendario oficial de los certámenes de ganado selecto de carácter nacional que se celebrarán en 2010, según publicó ayer el Boletín Oficial del Estado (BOE). Estos certámenes se celebran en el marco del Programa [Leer más…]
Entregas de leche en el mes de febrero
Según datos publicados por el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), las entregas de leche declaradas en el mes de febrero fueron de 458.321 tn, sin ajustar por materia grasa, lo que supone un 1,9% más que el mismo mes del año anterior. La cantidad acumulada de entregas hasta febrero asciende a 5.334.950 tn que [Leer más…]
LA UNIÓ señala que el precio del porcino cae un 10 por ciento en el último mes en una tendencia preocupante
LA UNIÓ señala que las cotizaciones del porcino han descendido para los ganaderos un 10 por ciento en el transcurso del último mes hasta situarse en unas cifras muy preocupantes para el futuro de muchas explotaciones de la Comunitat Valenciana. De una cantidad de 1,15 euros/kg animal vivo se pasa en estos momentos a 1,04 [Leer más…]
La oportunidad perdida
La venta de PULEVA al grupo francés LACTALIS pone de manifiesto, por una parte, la incapacidad de nuestras empresas para hacer frente a proyectos de dimensión y, por otra, la ausencia en las Administraciones españolas de una visión estratégica a medio y largo plazo en el sector lácteo. Mientras las CCAA perdían el tiempo buscando [Leer más…]