Tras un incremento de un 20% en diciembre, los precios de la carne de vacuno en Argentina siguen subiendo. La cotización de los terneros se ha duplicado con respecto al año anterior y han alcanzado su nivel más alto de los últimos 20 años, llegando a 1,25-1,30 $/kg vivo. El precio medio de 2009 fue [Leer más…]
Ganadería
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Los avicultores británicos proponen una prohibición del comercio intracomunitario de huevos de jaulas convencionales y la creación de un código 4, a partir de 2012.
2012 es la fecha anunciada hace más de una década, en la que tendrán que desaparecer las jaulas convencionales para las gallinas ponedoras. Cuando en 1999 se aprobó la Directiva 1999/74 sobre el bienestar de las gallinas ponedoras, el horizonte del 2012 parecía lejano, pero ahora quedan menos de dos años para alcanzarlo y todavía [Leer más…]
Estabilidad en los sacrificios de aves
Los sacrificios de aves en España durante el pasado mes de noviembre solo registraron un ligero descenso (-0,3%), mientras que aumentó el peso de la canal en un 2%, en relación con el mismo mes del año anterior, de acuerdo con los últimos resultados de la encuesta de sacrificio de ganado en matadero del Ministerio [Leer más…]
En Cataluña aumentan los sacrificios de vacuno mientras que en las otras CCAA descienden
En el mes de noviembre pasado, tanto el número de animales sacrificados de todas las especies como el peso canal han registrado un ligero descenso, en torno de un 1%, en relación con el mismo mes del año 2008, de acuerdo con los últimos resultados de la encuesta de sacrificio de ganado en matadero del [Leer más…]
Real Decreto 106/2010, por el que se modifican diversos reales decretos en materia veterinaria y zootécnica y se simplifican los procedimientos para confeccionar listas y publicar información en dichos ámbitos.
Precios de la leche en el mundo en diciembre de 2009
El precio de la leche en la UE ha registrado en diciembre un ligero descenso (-0,18 €/100 kg) en relación con noviembre, tras las subidas continuadas que se iniciaron en mayo pasado. La variación acumulada desde mayo fue de 4,08 céntimos/kg. La cotización para el mes de diciembre ha llegado a 27,75 €/100kg (46,17 ptas/kg), [Leer más…]
Los costes de producción son los que más peso tienen en la cadena de valor del sector del pollo
Según se desprende un estudio del sector del pollo, realizado por el Observatorio de Precios de los Alimentos del MARM, los costes de producción de la cadena de valor del sector de avicultura de carne son los que mayor peso tienen tanto en la cadena tradicional como en la moderna. El informe indica que los [Leer más…]
Forlasa vende a Lactalis sus empresas de Villarrobledo
El viernes el alcalde de Villarrobledo se ha reunido con Juan Domingo Ortega, propietario de la empresa familiar Forlasa, y con representantes de UGT y CCOO para discutir el proceso de venta de la empresa. Los sindicatos declaran que la situación es tranquilizadora, ya que las fábricas pasa por un buen momento y el empleo [Leer más…]
Melatonina: oscuridad y reproducción
El grupo de Microbiología Molecular del Departament de Genètica i Microbiologia de la UAB. coordinado por los profesores Jordi Barbé y Montserrat Llagostera, lleva muchos años realizando estudios para desarrollar vacunas dirigidas a la prevención de infecciones causadas por diferentes patógenos como Pasteurella multocida y Streptococcus suis. Respecto a éste último, y fruto de la [Leer más…]
Aprobado un Real Decreto que modifica varias disposiciones en materia veterinaria y zootécnica
El Consejo de Ministros aprobó el viernes pasado un Real Decreto (ya publicado en el BOE como RD106/2010), por el que se modifican algunas disposiciones de otros Reales Decretos, con el fin de incorporar al ordenamiento jurídico nacional, la Directiva del Consejo, de 15 de julio de 2008, por la que se simplifican los procedimientos [Leer más…]