Este año, el Sistema de alerta rápida para alimentos y piensos (RASFF), que es una importante herramienta en el esfuerzo de la UE para garantizar que los alimentos sean seguros, cumple treinta años. Las cifras indican que, en la actualidad, es más eficaz que nunca. En el informe anual sobre este sistema para el año [Leer más…]
Ganadería
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España y Alemania colaboran estrechamente para afrontar la crisis en el sector lácteo y preparar el futuro de la PAC, más allá de 2013
España y Alemania han acordado, en una reunión celebrada ayer en Valsaín (Segovia) colaborar estrechamente para afrontar la crisis del sector lácteo y preparar el futuro de la PAC, más allá del año 2003. En el encuentro, la delegación española ha estado encabezada por el Secretario de Estado de Agricultura Medio Rural y Agua, Josep [Leer más…]
La Interprofesional del Vacuno difunde entre los consumidores un folleto-póster con información de las piezas de la carne de vacuno
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno Autóctono de Calidad (INVAC), organismo dependiente del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, ha editado un folleto convertible en póster con información sobre el despiece del vacuno. Dicho material contiene imágenes de todas las piezas que se pueden extraer de una canal de vacuno, [Leer más…]
Los mataderos daneses cada vez son menos cooperativos
Desde hace meses, el precio registrado por el porcino danés es el más bajo de los países productores. Esto ha llevado a que cada vez sean más los ganaderos que están llevando sus cerdos a ser sacrificados a Alemania, donde los mataderos pagan más. En consecuencia, por los bajos precios que estaban pagando, los mataderos [Leer más…]
Reglamento (CE) no 620/2009 relativo al modo de gestión de un contingente arancelario de importación de carne de vacuno de calidad superior
Reglamento (CE) no 617/2009 por el que se abre un contingente arancelario autónomo para las importaciones de carne de vacuno de calidad superior
Mayor incidencia de Campylobacter en pollos estresados
Un estudio realizado por la Universidad de Bristol (Reino Unido) ha mostrado que la incidencia de la bacteria patógena Campylobacter en los pollos es más elevada cuanto mayor estrés sufre el ave. Los investigadores comprobaron que la presencia de la bacteria en el aparato digestivo de los pollos era mayor después del transporte de las [Leer más…]
La policía carga contra los ganaderos en Santiago
La tercera jornada de la Semana Blanca que se está realizando en Galicia, bajo la convocatoria de todo el sector (las tres organizaciones agraria XXAA, UUAA y SLG, así como la asociación de cooperativas AGACA) ha resultado de lo más agitada. En Santiago de Compostela, varios furgones de la policía han cargado contra los ganaderos [Leer más…]
Industrias y cooperativas se comprometen a generalizar los contratos homologados con los ganaderos del sector lácteo
Las industrias y las cooperativas del sector lácteo se comprometieron ayer, en una reunión celebrada en la sede del MARM, a generalizar el sistema de contratos homologados con los ganaderos. En la reunión, presidida por el Secretario de Estado de Medio Rural y Agua, Josep Puxeu, han participado las organizaciones agrarias, ASAJA, COAG y UPA, [Leer más…]
EEUU baraja prohibir el uso no terapéutico de los antibióticos
La Agencia de EEUU de Seguridad de los Alimentos (FDA) apoya prohibir el uso preventivo de los antibióticos promotores del crecimiento, es decir, proporcionarlos a animales sanos con el fin de promover el crecimiento y mejorar la eficacia de la alimentación. Además, prohibiría que los ganaderos pudieran proporcionar medicamentos a sus animales sin la supervisión [Leer más…]