La Comisión Europea está trabajando en un borrador de propuesta sobre el bienestar de los animales durante el transporte, con el objeto de reducir el número de horas de viaje…
Una investigación llevada a cabo por la Universidad del Estado de Kansas (EEUU) ha puesto de manifiesto que existe una relación entre el lugar del camión donde es colocado el…
La lenteja de agua podría tener utilidad para ayudar a depurar los residuos de las explotaciones porcina y a la producción de bioetanol, según un estudio de la Universidad de…
Científicos del Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) han descubierto pruebas genéticas sobre la evolución sufrida por la Salmonella enteritidis, evolución que la transformó de bacteria inocua a patógeno…
La Federación Española de Empresarios Productores de Leche (PROLEC) se unirá - junto a las dos agrupaciones de productores de leche independientes, Ganaderos Unidos y Feplac - a la manifestación…
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El cuajo es una sustancia presente en una de las cavidades del estómago de los mamíferos rumiantes, el cuajar, y se utiliza para cuajar la leche. En el caso del…
La infección por Nosema ceranae suprime significativamente la respuesta inmune de la abeja melífera, si bien este efecto no se ha observado en las infecciones con Nosema apis. Así se…
Un estudio llevado a cabo por investigadores de la Universidad de Granada ha puesto de manifiesto que el contenido medio total en proteína de la leche de cabra entera no…
