El pasado 23 de agosto se publicó en el Boletín Oficial de Alemania, la Ley del etiquetado obligatorio de la carne según el sistema de producción, que entró en vigor al día siguiente. Inicialmente, esta norma sólo se aplicará al porcino y dentro de este sector, solo a los cerdos de cebo. Hay intención de [Leer más…]
Ganadería
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Producción carne: Mientras que la UE va a la baja, Brasil calienta motores para producir más
Mientras que en la UE, la producción de carne lleva varios años siguiendo una tendencia a la baja, en Brasil se espera un importante crecimiento. En la UE, la estimación de producción para 2023 es de 41,54 Mt mientras que 5 años antes se producía 44 Mt, de acuerdo con los datos de la Comisión [Leer más…]
37 ovejas muertas por buitres en menos de 2 horas: los ataques se intensifican en Huelva
Los ataques al ganado vivo por parte de bandadas de buitres se han intensificado en la provincia Huelva, ya que gran parte del territorio se encuentra en zona de protección para la alimentación de especies necrófagas de interés comunitario, con la mayor concentración en los montes El Mustio, entre los municipios de Aroche, Almonaster, Cortegana [Leer más…]
Acuerdo UE-Nueva Zelanda: sombras para el ovino y luces para el porcino
El Acuerdo de libre comercio de la UE con Nueva Zelanda, liberalizará y facilitará el comercio, la inversión, y promoverá una relación económica más estrecha entre ambas partes, lo que generará importantes oportunidades económicas para las empresas y los consumidores en materia agroalimentaria de ambas partes. Se eliminarán los aranceles de las principales exportaciones de la UE a [Leer más…]
Francia quiere que se apliquen sus normas de bienestar animal en toda la UE
En los últimos años, el gobierno francés ha regulado a nivel nacional varias medidas de bienestar animal más exigentes que la normativa comunitaria. Como era de esperar, lo que empezó como normas de carácter unilateral, ahora quieren que se conviertan en normas a nivel de la UE, alegando distorsiones en la competencia. Aprovechando que la [Leer más…]
Mientras caen las exportaciones de porcino UE suben las de EEUU
En el primer semestre de 2023, la UE ha exportado menos cerdos, carne de cerdo y subproductos a terceros países que en el mismo período del año anterior. Las exportaciones cayeron un 16% según los últimos datos de la Comisión Europea. Los tres principales exportadores de porcino de la UE han reducido sus exportaciones. España, país [Leer más…]
Se amplía la zona con restricción de movimiento intracomunitario por EHE
Desde el 29 de agosto al 5 de septiembre, el Laboratorio Central de Veterinaria (LCV) de Algete, laboratorio nacional de referencia para la enfermedad hemorrágica epizoótica (EHE), ha confirmado 18 nuevos casos, 16 de ellos en explotaciones de bovino en las comarcas de Siero y Lena (Asturias); Solares-Medio Cudeyo y Torrelavega (Cantabria); Riaza (provincia de [Leer más…]
Von der Leyen sufre en sus propias carnes el peligro del lobo y cambia su visión
Está visto que no es para nada lo mismo sufrir algo uno mismo, a que te lo cuenten. Esto es lo que le ha pasado a la presidenta de la Comisión Europea, Ursula Von der Leyen. Hace unos meses, un lobo atacó y mató a un poni en un pueblo alemán. Este hecho no dejaría [Leer más…]
Francia, de nuevo a la carga, para prohibir la denominación «filete vegetal»
El Ministerio francés de Agricultura quiere que no se pueda denominar filete o escalope a un producto que teniendo forma de filete no está elaborado con carne. Para ello, ha elaborado un nuevo decreto, con el fin de regular el uso de denominaciones que designan tradicionalmente productos alimenticios de origen animal, para la comercialización productos [Leer más…]
Aguilar de Campoo, ganador de la prueba del bocadillo de jamón de INTERPORC en la final del Grand Prix
La final del Grand Prix de TVE volvió a proponer el reto de elaborar en un minuto el mayor número posible de ‘bocatas de jamón’. Esta acción, desarrollada también en las semifinales, ha llevado al horario de máxima audiencia un producto tradicional de nuestra gastronomía, el jamón de capa blanca, pero sobre todo ha permitido [Leer más…]