En el mercado de los productos lácteos, la tendencia de precios firmes ha continuado para la mantequilla y la leche en polvo. Los precios para este último producto están subiendo hasta niveles impredecibles, en gran parte debido al aumento de la demanda de exportación. En el caso de la mantequilla, los factores que están contribuyendo [Leer más…]
Ganadería
Lengua azul: situación en Europa y países del Magreb
Situación en Europa En agosto de 2006 se detectaron los primeros focos de lengua azul en países del centro de Europa. Esto supuso un cambio muy importante en el conocimiento que hasta el momento se tenía de la enfermedad, ya que se ponía de manifiesto la presencia del virus de la lengua azul en latitudes [Leer más…]
UPA Castilla y León pide a la Consejería de Agricultura que autorice el pago de las primas a vacas nodrizas de forma inmediata
UPA pide a la Consejería de Agricultura y Ganadería que no demore hasta el mes de mayo el pago de la prima a los productores de vacas nodrizas correspondientes a las solicitudes del 2006, y que abone las cantidades pendientes de forma urgente. Nuestra organización solicita que de manera inmediata autorice el pago, dado que [Leer más…]
Fallecimiento de C.Jagenberg, Gerente de Ventas Nacional de Laboratorios Calier
Mediante la siguiente nota, Laboratorios Calier SA quiere comunicar a todos sus amigos y colaboradores, el triste fallecimiento de nuestro querido compañero Carlos Jagenberg Porras, el pasado 14 de Abril. C.Jagenberg venía desempeñando su trabajo como Gerente de Ventas Nacional. Es, sin duda, una trista pérdida para todos nosotros quienes lo recordaremos en nuestros corazones. [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 15 (09-15/04/07)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,1 0 €/kg canal Alemania 1,3 0,05 €/kg canal Países Bajos 1,18 0,01 €/kg canal Países Bajos 0,92 0,01 €/kg vivo Dinamarca 1,07 0 €/kg canal Bélgica 0,99 0,05 €/kg canal Portugal 1,06 -0,84 €/kg canal España 0,95 -0,11 €/kg vivo Italia 0,95 0,01 €/kg [Leer más…]
Holanda permite nuevamente la cría de pollo en el exterior
El Ministro de Agricultura de Holanda ha decidido que desde el pasado 15 de abril se puedan criar pollos al aire libre. Al inicio del mes de marzo, la administración holandesa decretó que toda la producción de aves debía realizarse en el interior de los edificios, con el fin de evitar el contagio del virus [Leer más…]
La FNSEA pagará la multa millonaria de Bruselas por acordar precios mínimos
Las organizaciones agrarias francesas FNSEA y Jóvenes Agricultores (JA) han anunciado que pagarán la multa millonaria que les impuso el Tribunal de Justicia Europeo por vulnerar las normas de la libre competencia al tomar medidas para que se dieran precios mínimos para la carne de vacuno. La multa es de 9 millones de euros para [Leer más…]
¿Qué diferencias hay entre la carne de pollo ecológica, al aire libre o convencional?
Aunque la composición de ácidos grasos poliinsaturados de la carne de pollo ecológico es mayor que en la del pollo criado al aire libre o del pollo en cría convencional, los rendimientos cárnicos, la composición y las características sensoriales no muestras diferencias significativas. Así lo ha puesto de manifiesto un estudio del Departamento de Ciencia [Leer más…]
Decisión 2007/227/CE por lo que respecta a las zonas restringidas en relación con la fiebre catarral ovina o lengua azul
La verdad desnuda sobre el porcino danés
La asociación de las industrias de la carne en Dinamarca (DMA) ha elaborado una breve encuesta para poder valorar el conocimiento que se tiene sobre el porcino danés. Lo curioso de la encuesta es que cada vez que se acierta una pregunta, una cerdita o un cerdito se van desnudando. ¡Gracioso de ver!. La encuesta [Leer más…]