Investigadores de los Países Bajos han identificado una proteína en el tracto digestivo de los pollos, que puede servir como agente antimicrobianos contra bacterias patógenas. Los resultados de la investigación se han publicado en el número de marzo de la revista Antimicrobial Agents and Chemotherapy. En el estudio, los investigadores analizaron la expresión de la [Leer más…]
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Los altos precios de los piensos hacen subir la competitividad del porcino holandés
El porcino holandés puede competir mejor con la producción de otros países productores de cerdos cuanto más elevado es el coste de la alimentación de los animales. Así lo ha puesto de manifiesto un estudio llevado a cabo por el Instituto de Economía Agraria, según publica el Boletín Exterior del MAPA. Para producir 1 kg [Leer más…]
El consumidor comunitario pagaría más por productos que cumplen elevados requisitos de bienestar animal
Un último muestreo realizado por el Eurobarómetro sobre las actitudes ante el bienestar animal, muestra que el 62% de los ciudadanos comunitarios estarían dispuestos a pagar más, por productos procedentes de producciones amigables con el bienestar animal. Además, consideran que existe falta de clara información que permita distinguir, en el momento de la compra, unos [Leer más…]
Resolución de 27 de febrero de 2007, de la Secretaría General de Pesca Marítima, por la que se publica el listado de denominaciones comerciales de especies pesqueras y de acuicultura admitidas en España.
En los últimos años el precio español de la leche cruda ha superado al francés y al de la UE
El precio medio percibido por el ganadero español por la leche cruda en 2006 fue menor que en los dos años anteriores. Según datos del MAPA, en 2006, el precio fue de 29,62 €/100kg, mientras que en 2005 fue 0,72 €/100 kg mayor y en 2004, 1,14 €/100 kg más elevado. No obstante, el precio [Leer más…]
Ante la detección de Salmonella, Rusia impone una prohibición temporal de importación de carne de ave a dos empresas alemana
Las autoridades rusas han acordado prohibir temporalmente la entrada de carne picada de ave procedente de dos industrias alemanas, según ha informado la agencia Novosti. El motivo es que se ha detectado Salmonella en 175.635 kg de este tipo de carne procedente de Alemania. Las autoridades rusas han manifestado que la existencia de esta bacteria [Leer más…]
Grecia ante el Tribunal de Luxemburgo por infringir normas de bienestar animal
La Comisión Europea ha decidido llevar a Grecia ante el Tribunal de Justicia de Luxemburgo por incumplir la normativa de bienestar animal durante el transporte y en el sacrificio. Entre las deficiencias detectadas en el transporte se ha señalado que Grecia todavía no aplica la identificación y la autorización de transportistas, según requiere la legislación [Leer más…]
Francia ante el Tribunal de Luxemburgo por incumplir la directiva nitratos
La Comisión Europea ha decidido llevar a Francia ante el Tribunal de Justicia de Luxemburgo, por segunda vez, por la polución por nitratos de las fuentes de agua potable en Bretaña. La Comisión propone una multa de 28 millones de euros y una penalización diaria de 117.882 euros, debido a que en 11 ríos de [Leer más…]
Fraude masivo en el Reino Unido de huevos convencionales vendidos como de gallinas criadas al aire libre
El Departamento de Agricultura y Medio Ambiente del Reino Unido (DEFRA) ha abierto una investigación sobre un fraude consistente en la venta durante años de millones de huevos etiquetados como procedentes de gallinas criados al aire libre o como ecológicos, mientras que en realidad eran procedentes de granjas ponedoras convencionales, con animales en batería. En [Leer más…]
Fuentes alternativas de proteínas para la alimentación de las terneras
Según una guía elaborada por la Universidad de Cornell, el objetivo de un ganadero de vacas de leche que tiene terneros, es que éstos doblen su peso a los 56 días de edad. Por ejemplo, una ternera que pesa 45 kg al nacimiento debería pesar 90 kg en su día 56 de vida. Tras el [Leer más…]