El número de focos de lengua azul en el oeste de Europa sigue aumentando tras la aparición de los primeros casos a mediados de agosto, habiéndose alcanzado ya los 2000 focos entre los cuatro países afectados. Los casos iniciales aparecieron en los Países Bajos, Bélgica y Alemania, confirmándose el primer foco en Francia el 31 [Leer más…]
Ganadería
Precios de huevos de la Lonja de Toledo
Pagina nueva 1 PRECIOS ORIENTATIVOS en €uros / Docena en Granja, Clasificados y Envasados a Granel (Reglamento C.E. 1511/96 Com.26-Jul-96) TAMAÑO Semana 52 22-12-2006 Dif Semana 1 29-12-2006 Dif Semana 2 5-1-2007 Dif Semana 3 12-1-2007 Dif XL – Supergrandes (+73 Grs.) 0,88 = 0,88 = 0,88 = 0,88 = L – Grandes (63-73 Grs.) [Leer más…]
UPA-Málaga denuncia los desequilibrios en los Precios de la compraventa de leche en el sector caprino
Málaga, 12 de enero de 2.007.- Esta situación ha empeorado en los últimos años, en los que estamos presenciando una continua bajada de los precios de la leche de cabra, con el consecuente descenso de la renta de los productores y produciéndose el abandono de explotaciones. La bajada de precios actual y los desequilibrios en [Leer más…]
Científicos españoles demuestran la alta patogenicidad de Nosema ceranae.
Según un estudio que acaba de publicarse on-line en la revista científica Journal of Invertebrate Pathology, un grupo de investigadores del Centro Apícola de Guadalajara y de la Universidad Politécnica de Madrid han demostrado que Nosema ceranae es extremadamente patógeno para la abeja melifera, y además en mucha mayor medida que la otra especie parásita [Leer más…]
Humedales para reducir la concentración de hormonas en los purines
La aplicación de los purines sobre tierras de cultivo no solo puede generar el problema de aportar un exceso de nitrógeno y fósforo, sino que además, lleva hormonas excretadas por los animales a través de las heces, que afecten al sistema endocrino de los peces y la vida acuática. Para mitigar este ultimo problema, los [Leer más…]
Completada la constitución de la mayor empresa avícola del mundo
Pilgrim´s Pride Corporation y Gold Kilt Inc han concluido la fusión entre ambas. Estas empresas, que son el segundo y tercer productor de pollo de EEUU, crean con su unión, la mayor empresa avícola mundial y la tercera empresa cárnica de EEUU. La transacción entre ambas empresas consiste en que Pilgrim adquirirá las acciones de [Leer más…]
Exenciones a la directiva nitratos en varios países de la UE
Recientemente, Alemania ha conseguido una exención a la directiva nitratos. Dicha excepción supone permitir la aplicación de 230 kg de nitrógeno procedente de estiércol animal, por hectárea y año (frente a los 170 kg que fija la directiva) en prados intensivos de explotaciones específicas. La aplicación de nitrógeno procedente de estiércol animal en los cultivos [Leer más…]
Normas canadienses para la aplicación de los purines
Las normas canadienses de aplicación de purines establecen que éstos no pueden aplicarse entre el 1 de diciembre y el 31 de marzo. Tampoco, cuando el suelo está nevado o helado, a no ser que se cumplan ciertas condiciones, de acuerdo con la Ley de Gestión de Nutrientes. Dado que las lluvias han retrasado la [Leer más…]
La leche entera favorece, a largo plazo, una mejor silueta
Aunque la creencia general es que si quieres mantener la línea es preferible tomar leche desnatada o semidesnatada frente a la leche entera, un reciente estudio ha echado por tierra dichas creencias. Investigadores suecos han estudiado más de 19.000 mujeres de mediana edad, comprobando que las que al menos tomaban una ración de leche entera [Leer más…]
Nueva tecnología para predecir la ternura de la carne
Un nuevo aparato puede predecir si la carne será o no tierna. Utiliza tecnología de infrarrojos y no es un sistema invasivo ni rompe tejidos. El procesador puede leer el ribeye entre las costillas 13 y 14 y predecir la ternura de la canal, mientras ésta está todavía en la línea de procesado. Esta nueva [Leer más…]