Brasil, el primer exportador mundial de pollo, aumenta cada día su capacidad exportadora. En el primer trimestre del año, las exportaciones brasileñas de pollo han aumentado un 23% en valor y en un 17% en cantidad, hasta las 744.730 tn. En el mes de marzo, se llegó a un aumento de un 35% hasta las [Leer más…]
Ganadería
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La láctea escocesa Wiseman aplica un aumento retroactivo en el precio de la leche
La industria láctea escocesa Robert Wiseman ha anunciado que aumentará el precio de la leche, aplicando este aumento con carácter retroactivo a la leche de marzo. El aumento será de 0,66 céntimos/l sobre el precio base. Esto significará que el precio medio anual para los contratos será de 29,18 céntimos/l . Para los precios de [Leer más…]
Aparece por primera vez el PRRS en Vietnam
Ya se han confirmado los primeros casos del Síndrome Respiratorio y Reproductivo Porcino (PRRS) en Vietnam. En total se ha confirmado 6 casos, de los que 4 se han producido en la provincia de Hai Douong, 1 en la de Hanoi City y otro en la de Thanh Hoa. En total se han producido 87 [Leer más…]
Lengua azul: Situación en Europa y reaparición en Marruecos, Túnez e Italia (Cerdeña) de un nuevo serotipo.
En agosto de 2006 se detectaron los primeros focos de lengua azul en países del centro de Europa. Esto supuso un cambio muy importante en el conocimiento que hasta el momento se tenía de la enfermedad, ya que se ponía de manifiesto la presencia del virus de la lengua azul en latitudes que llegaban hasta [Leer más…]
Importante aumento en el precio de la leche en EEUU
El Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) ha anunciado que el precio para marzo de la leche de clase III (que es la leche usada para la producción de queso) ha aumentado un 35% en relación con el año anterior. La cotización para marzo ha llegado a los 22 céntimos de €/kg, precio 1,1 céntimo/kg [Leer más…]
Consecuencias de la inestabilidad social en el bienestar de las reproductoras
Las practicas habituales en la producción porcina, como mezclar hembras preñadas no familiares, pueden provocar luchas para establecer una jerarquía social. La inestabilidad social tiene consecuencias en la respuesta de comportamiento, endocrina e immune de las cerdas preñadas y en su desarrollo reproductivo. Determinar estas consecuencias ha sido el objeto de un estudio realizado por [Leer más…]
La verdad desnuda sobre el porcino danés
La asociación de las industrias de la carne en Dinamarca (DMA) ha elaborado una breve encuesta para poder valorar el conocimiento que se tiene sobre el porcino danés. Lo curioso de la encuesta es que cada vez que se acierta una pregunta, una cerdita o un cerdito se van desnudando. ¡Gracioso de ver!. La encuesta [Leer más…]
Argentina fija un precio máximo de la carne de vacuno
La administración argentina ha decidido establecer un precio máximo para la carne de vacuno, así como aumentar las restricciones impuestas a las exportaciones de carne. Se ha fijado un precio máximo de 0,6 €/kg vivo de novillo para todas las compras de ganado vacuno en Argentina, según ha publicado el Boletín Exterior del MAPA. Este [Leer más…]
Los consumidores deberán pagar más por los productos ganaderos debido a los biocarburantes
El Secretario de Agricultura de EEUU, Mike Johanns, ha indicado que el “boom” de los biocarburantes supone un gran reto para la ganadería, debido a los mayores costes de la alimentación animal y que esta situación irá a más en los próximos años, debiéndose asumir que los productos de origen animal, como las carnes o [Leer más…]
Fonterra predice otro record de producción de leche
La cooperativa láctea neocelandesa Fonterra ha estimado que la producción de leche de la presente campaña, que finaliza el próximo 31 de marzo, alcanzará u nuevo récord. La producción podría superar en un 2-3% a la del pasado año, donde también se alcanzó un record con la cifra de 1,21 tn de sólidos lácteos. Las [Leer más…]