Durante los últimos 10 años se han detectado un considerable incremento del número de infecciones de Salmonella typhimurium DT104. Este tipo es resistente, al menos, a cinco antibióticos. El investigador alemán Armand Hermans ha comparado el ADN de S. typhimurium DT104 con el ADN conocido de otra cepa de Salmonella, encontrado nuevos fragmentos de ADN [Leer más…]
Ganadería
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La leche producida con BST es igual que la producida sin BST, según un estudio
Un estudio científico ha puesto de manifiesto que la leche producida de forma convencional y la leche que se comercializa como de vacas que no han recibido BST son exactamente iguales. No hay diferencia en los niveles de progesterona, de BST y de IGF-1, así como tampoco en el contenido de nutrientes. En esta investigación [Leer más…]
El MAPA propone una revisión de la normativa sobre el medicamento veterinario
El Ministerio de Agricultura ha presentado a las Comunidades Autónomas y al sector ganadero un proyecto de Real Decreto sobre el medicamento veterinario para sustituir el actual RD109/1995. Tras la publicación de la Ley de garantías y uso racional de los medicamentos y productos sanitarios el pasado mes de julio, era solo cuestión de tiempo [Leer más…]
13 comarcas catalanas indemnes de la enferemdad de Auyeszky
El Departamento de Agricultura de Cataluña acaba de publicar los útlimos mapas sobre la situación comarcal de la enfermedad de Auyeszky, a fecha de enero de 2007. Según éstos, 13 comarcas se encuentran indemnes de la enfermedad de Auyeszky (Val dÁran, Alta Ribagorza, Pallars Sobirá, Alt Urgell, Cerdanya, Ripollés, Barcelonés, Garraf, Tarragonés, Baix Camp, Priorat, [Leer más…]
Identificación animal mediante la huella genética
Investigadores del Servicio de Investigación Agraria de EEUU han desarrollado marcadores genéticos para su utilización en identificación del ganado vacuno, que también tienen aplicaciones en cuanto a determinar su genealogía. Utilizando estos marcadores se pueden determinar “huellas dactilares genéticas”, que son únicas para cada animal y que lo pueden identificar en situaciones que no lo [Leer más…]
Webcam para comprobar el origen de los huevos de gallinas criadas al aire libre
Un productor británico de huevos procedentes de gallinas criadas en régimen abierto ha lanzado una web en la que se puede ver mediante una webcam en vivo a las gallinas tal y como se encuentran en cada momento, demostrando su crianza según los estándares “free-range”, sin el empleo de cajones y su respecto a las [Leer más…]
¿Hacia donde se dirige el sector porcino danés?
El sector porcino de Dinamarca se encuentra en cambio constante. Hace 25 años había 67.000 ganaderos de porcino, mientras que en la actualidad solo quedan 8.000 ganaderos. A este ritmo se prevé que en tan solo 10 años la cifra se reduzca a 3.000. A pesar de la reducción en el número de productores, el [Leer más…]
Primer caso de influenza aviar en Rusia y segundo en Hungría en 2007
Las autoridades rusas han confirmado el primer caso en lo que va de año, de influenza aviar altamente patógena H5N1. Las aves afectadas son domésticas, pertenecientes a unas granjas en Krasnodar, al sur de Rusia. En 2006, Rusia registró 90 casos de influenza aviar, que se produjeron fundamentalmente en las regiones del sur del país, [Leer más…]
¿Son más oscuros o más claros los huevos cuanto más vieja es la gallina?
A medida que las gallinas marrones se hacen más viejas, los huevos son cada vez menos morenos. El motivo es que con la edad, los huevos que ponen las gallinas son cada vez más grandes, pero sin embargo no hay asociado un cambio proporcional en la cantidad de pigmento que se deposita en la superficie [Leer más…]
Nueva actualización de la lista de las solicitudes de autorización de aditivos en la alimentación animal
Pagina nueva 1 Desde octubre de 2004, se han presentado solicitudes para la autorización de la puesta en el mercado y el uso de aditivos en el mercado comunitario (Reglamento Nº1831/2003). La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos es responsable de los dictámenes científicos en aditivos de la alimentación animal. En la siguiente [Leer más…]