Uso de la leche no comercializable en la explotación
Un importante problema en las explotaciones lecheras es que hacer con la producción que no se puede vender como los calostros en exceso o la leche o procedente de vacas…
Mejoras de las defensas naturales del huevo
Científicos de varios países han aunado esfuerzos para investigar las claves para mejorar las defensas naturales del huevo. Este ha sido el objetivo de EggDefense, programa europeo que ha sido…
Vacas artísticas
Una exposición de vacas pintadas artísticamente expuestas pastando al aire libre tendrá lugar en Paris patrocinada por la interprofesional láctea. Las vacas serán decoradas en el mismo lugar, un gran…
Buscando genes que influye en la producción de leche
Científicos australianos y neocelandeses están buscando que gen hace que las vacas lecheras tengan el ratio pienso ingerido/leche producida más eficaz posible. El proyecto, que está siendo llevado a cabo…
Un aumento de iluminación incrementa el rendimiento lácteo
Aumentar la exposición a la luz de las vacas lecheras puede resultar muy beneficioso. A mayor número de horas de exposición, mayor es la producción láctea. Un estudio publicado en…
INVAC: Presentación del «Club de Amigos de Carnes de Calidad»
Se ha presentado en Madrid el “Club de Amigos de las Carnes de Calidad”, La Directora General de Industria Agroalimentaria y Alimentación del MAPA, Almudena Rodríguez acompañada de D. Rafael…
FAO: La última novedad: leche de camella
En Túnez, algunas personas recorren hasta cientos de kilómetros para conseguir un poco de leche de camella. Para las pastoras de Etiopía y de Somalia no son nada 12 horas…
Nuevas regiones italianas reconocidas como oficialmente indemnes de tuberculosis y leucosis enzoótica bovina
La Comisión Europea ha dado el visto bueno a que la región de Friul-Venecia Julia pueda ser declarada oficialmente indemne de tuberculosis bovina. Asimismo, la región de Molise va a…