19 de abril de 2006. La situación de la leche de oveja pasa por unos momentos realmente difíciles, el problema ha ido recrudeciéndose desde octubre del 2005, momento en el…
La empresa murciana CENTRAL QUESERA MONTESINOS, obtuvo el pasado mes de marzo, una medalla de oro y otra de plata en el prestigioso Concurso de Quesos “Wisconsin World Championship Cheese…
Científicos australianos y neocelandeses están buscando que gen hace que las vacas lecheras tengan el ratio pienso ingerido/leche producida más eficaz posible. El proyecto, que está siendo llevado a cabo…
Aumentar la exposición a la luz de las vacas lecheras puede resultar muy beneficioso. A mayor número de horas de exposición, mayor es la producción láctea. Un estudio publicado en…
Se ha presentado en Madrid el “Club de Amigos de las Carnes de Calidad”, La Directora General de Industria Agroalimentaria y Alimentación del MAPA, Almudena Rodríguez acompañada de D. Rafael…
En Túnez, algunas personas recorren hasta cientos de kilómetros para conseguir un poco de leche de camella. Para las pastoras de Etiopía y de Somalia no son nada 12 horas…
La Comisión Europea ha dado el visto bueno a que la región de Friul-Venecia Julia pueda ser declarada oficialmente indemne de tuberculosis bovina. Asimismo, la región de Molise va a…
La administración brasileña ha decidido suspender temporalmente la importación de aves vivas, de acuerdo con la información del CEXGAN del Ministerio de Agricultura de España. Quedaría excluida de esta prohibición…
La disponibilidad de carnes para el consumo humano dentro de la UE-15 es de 98 kg por persona, según datos de 2002 de Eurostat. De esta cantidad, 43 kg corresponde…
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